advertentie

Urkers willen voedselverspilling tegengaan met site

Urk 10 april 2014
Gedumpte uien
De Urkers Jacob Vlot en Jacob Kapitein willen voedselverspilling tegengaan. Daarom hebben ze de website www.voedselmarkt.nl opgezet. Hier kunnen bedrijven in de voedselsector terecht om restpartijen te kopen of verkopen.

Aanleiding voor de Urkers was hun werk in de visserij. Ze zagen restpartijen in de koelcellen staan, waarvoor misschien nooit een koper kwam. Daarnaast weten ze hoeveel moeite het kost voedsel te produceren. Zij menen dat al het voedsel moet worden opgegeten.

De website is sinds dinsdag online, zonder al te veel reclame. Er hebben zich al 75 bedrijven gemeld voor de digitale nieuwsbrief.

© omroep flevolandsitemap | disclaimer