Kok verpleeghuis kookt voortaan regionaal

Lelystad 2 oktober 2013
Circa 100 bewoners van woonzorgcentrum Hanzeborg in Lelystad krijgen woensdag voor het eerst een warme maaltijd met Flevolandse producten. Kok Roy Klein kookt in het kader van de Week van de Smaak met zoveel mogelijk regionale ingrediënten.

Op verzoek van het Centrum voor Biologische Landbouw gebruikt de keuken in het woonzorgcentrum voortaan zoveel mogelijk regionale producten. Volgens kok Klein zijn deze smaakvoller, verser en nauwelijks duurder.

Op het menu staat woensdag kruidensoep, regenboogpeen en varkensvlees.

© omroep flevolandsitemap | disclaimer