advertentie

IJspressi onderuit in koffie top-100

Almere 8 september 2014
Barista Inge de Boer
Ijs- en koffiezaak IJspressi is flink gezakt in de koffie top 100 van Misset Horeca. De Almeerse onderneming stond vorig jaar op de derde plaats, maar moet nu genoegen nemen met plek 95.

Volgens de jury waren de smaakbalans en het mondgevoel van de espresso middelmatig. Ook was het melkschuim op de cappuccino niet vrij van luchtbelletjes.

Over de kennis en kundigheid van barista Inge de Boer was de jury wel lovend.

© omroep flevolandsitemap | disclaimer