advertentie

'Eerste Nederlandse fruitteler die ook drank maakt'

Luttelgeest 17 augustus 2016
'Eerste Nederlandse fruitteler die ook drank maakt'
'Eerste Nederlandse fruitteler die ook drank maakt'
"Ik ben de eerste fruitteler in Nederland die van eigen fruit ook nog een mooie borrel maakt." Peter Verhage uit Luttelgeest maakt eau de vie van appels, kersen, abrikozen, bessen, eigenlijk van elk fruit dat het bedrijf produceert.

In de provincie wordt meer drank gemaakt. We gaan deze zomer op zoek naar de Beste Borrel van Flevoland. In Luttelgeest maakt Verhage in een destilleerketel van 20 kilo fruit 1 liter drank. Zijn trots is een eau de vie van appel die vijf jaar gerijpt is.

Topkok Paul van Staveren uit Emmeloord beoordeelt de borrel. Volgens hem proef je goed de appel en is de eau de vie lekker van smaak en zeer goed te drinken bij een dessert, zoals appeltaart met ijs. 
 
© omroep flevolandsitemap | disclaimer