Er komt een campagne om bokkenvlees te promoten
Bokjes laat men nu inslapen.
Flevolander moet bokkenvlees gaan eten
Meer Flevolanders aan bokkenvlees krijgen. Dat wil de Ontwikkelingsmaatschappij Flevoland, die hiervoor een onderzoek is begonnen.
Het aantal bokjes dat wordt geboren neemt de laatste jaren toe, omdat geitenboerderijen steeds groter worden. Op dit moment is bokkenvlees bij Nederlanders niet populair. Het gevolg is dat boeren hun bokken laten inslapen om ze vervolgens te laten vernietigen. In het geval van een Flevolandse geitenboerderij gaat het om 700 bokken per jaar.
De Ontwikkelingsmaatschappij vindt dit verspilling en niet duurzaam. In opdracht van de gemeente Almere en de Flevo Campus begint de maatschappij een campagne. Die moet bokkenvlees populairder maken bij de consument. Ook wordt onderzocht hoe boeren op een rendabele manier bokken kunnen grootbrengen en hoe vervolgens voedingsbedrijven en restaurants het vlees in maaltijden kunnen verwerken.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Coffeeshop in Lelystad nog voor de zomer naar andere locatie
LELYSTAD • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilDe coffeeshop in Lelystad verhuist nog voor de zomer naar de nieuwe locatie op wat heet: Stationsbalkon-Noord. Het verkooppunt voor softdrugs zal daar tijdelijk neerstrijken vanwege het verleggen van...
-
Politie Almere gaat digitale buurtonderzoeken doen via Burgernet
ALMERE • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilDe politie in Almere is gestart met het doen van digitale buurtonderzoeken via de Burgernetapp. Ze doen dit naast de traditionele fysieke onderzoeken. Met deze aanpak hoopt de politie meer getuigen te...
-
Twee plusjes voor Flevolandse natuur: 'Je komt hier meer vossen tegen dan mensen'
FLEVOLAND • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilDe natuur in Flevoland krijgt twee plusjes. Ten eerste omdat er veel van is. Ten tweede omdat de kwaliteit goed is. Dat is het oordeel van rechtswetenschapper mr. dr. Fred Kistenkas, tot voor kort ver...