Marokkaanse Melk en Dadels uit Almere

ALMERE
De Almeerse culinair schrijfster Nadia Zerouali brengt maandag haar kookboek Melk en Dadels uit. Daarin staan 100 geheime recepten van Marokkaanse moeders.

Het is een ode aan de traditionele Marokkaanse gerechten, maar ook zeker aan de moeders. Ze hebben ieder hun eigen favoriete recepten en die zijn vaak niet vastgelegd op papier.

In het boek delen ook moeders van bekende Marokkaanse Nederlanders hun keukengeheimen, zoals de moeder van cabaretier Najib Amhali.

reacties (21)

  • h.l.beezhold@hetnet.nl

     

    Kocht onlangs een pak dadels, die bleken met veel arabische opschriften afkomstig uit Almere. Daarom zit ik nu op deze site. Wat mij interesseert: is het boek nog te koop/bestellen en wat is het ISBN nummer? Ik vind de marokkanse keuken en elke afgeleide daarvan heeerlijk! Hanne Lore

    reageer
  • .\/\/.

     

    Zeker: het is de core business van alle fastfoodketens!

    reageer
  • beernd

     

    eetsmakelijk

    reageer
  • Andree

     

    Alsof er ook maar ergens op de wereld mensen zijn die met opzet eten maken wat niet zo lekker is.

    reageer
  • .\/\/.

     

    Heb gehoord dat hij een hongaars kookboek uit gaat brengen.

    reageer
  • laat alle reacties zien
  • Swiebertje

     

    dat was dan zeker uit een pakje? Marokkanen kunnen bijzonder lekker en veel eten maken.

    reageer
  • knor

     

    vast zo"n supermarkt pakkie geprobeerd.

    reageer
  • frits

     

    ik ben het hellemaal met je eens

    reageer
  • michael

     

    Verplicht 1 boek aan Geert Wilders geven !!

    reageer
  • 13xx

     

    Dan zou ik - als ik jou was - het boek niet kopen.

    reageer
  • fred

     

    fijn dat je dit met ons deelt. en nu snel weer niet aan het werk joh.

    reageer
  • Rob.Erto

     

    Jammie, heb eens tijdens een rondreis door Marokko een heerlijk tajine met pruimen gegeten, daar kan die laffe Knorr Tajine niet aan tippen. Maar eens halen bij de bieb.

    reageer
  • petra

     

    nu in koffietijd.

    reageer
  • marja

     

    Mijn lieve vriendin werkte mee aan dit boek! Haar kookkunst is geweldig! ben super benieuwd naar het boek!

    reageer
  • deco

     

    daar is het wel bijna weer voor.

    reageer
  • linda

     

    Wat een reacties weer ??!!! Er staat nergens dat het verplicht is om het boek te kopen, dit zijn niet de nieuwe richtlijnen van het voedingscentrum..... waar maken jullie je druk om !!! Het lijkt mij een super leuk boek, weer eens iets anders dan de pasta's aardappelen groenten en vlees !

    reageer
  • Paul

     

    Hoezo?

    reageer
  • Kees

     

    Ach ja smaken verschillen he!

    reageer
  • Jos

     

    Leuk initiatief. Ik kan niet wachten op een boek met de kookgeheimen van de Hollandse oma's.

    reageer
  • aan de Haters

     

    ga lekker boerenkool eten

    reageer
  • deco

     

    ik vind Marokkaans eten niet lekker. eigenlijk gewoon smerig.

    reageer

Laat een reactie achter

Je reageert op

Je rapporteert