chef-kok Roderik Goores
chef-kok Roderik Goores
Chef-kok: "Behalen Michelinster is zeker een ambitie"
De 29-jarige Goores wordt in de culinaire pers betiteld als rising star. Vanwege zijn kookkunsten in andere sterrenrestaurants werd hij gevraagd chef-kok in Het Veerhuys te worden. Het Veerhuys staat in de top 100 van beste restaurants van Nederland. Het eerste doel van Goores is in die ranglijst te blijven, maar uiteindelijk zou hij zijn werk graag beloond zien met een Michelinster.
De kookstijl van Goores is gebaseerd op de Franse keuken en de Almeerder experimenteert het liefst met smaken, kleuren en vormen van voedsel om zo tot een spannend en vernieuwend resultaat te komen.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Grootscheeps zoeken naar een vermist persoon, hoe gaat dat in z'n werk?
DRONTEN • Di 23 april • Dinsdag 23 aprilDe afgelopen week zijn er grote zoekacties op touw gezet naar de 36-jarige Drontenaar Marc Jaskulski. Hij verdween vorige week maandagmiddag en bijna direct werd volop naar hem gezocht. Dat gebeurt ni...
-
Fruitbomen beregend om knop te beschermen tegen vorst
NOORDOOSTPOLDER • Di 23 april • Dinsdag 23 aprilFruittelers in Flevoland hebben op de vroege dinsdagochtend hun fruitbomen beregend om de knoppen te beschermen tegen de vorst. De temperatuur zakte onder nul en daar kan de bloesem niet tegen. Door d...
-
Mensenhandel: "Iedereen kan er in verstrikt raken"
FLEVOLAND • Di 23 april • Dinsdag 23 aprilAls je buurjongen opeens wel hele dure sportschoenen aan heeft, of als je een vrouw bij de sportclub met twee telefoons ziet en dat niet vertrouwt, wat moet je dan doen? "Zoek dan hulp, ze kunnen slac...