Minister: koelcellen visafslag na waarschuwingen terecht op slot
Boete
Volgens de minister speelt het probleem van de condensvorming op Urk al sinds 2011 en heeft de NVWA de visafslag herhaaldelijk gewaarschuwd. In 2013 is er zelfs een boete opgelegd omdat het probleem nog steeds niet was opgelost.
Hoge kosten
Tijdens een bezwaarprocedure tegen die boete zou de visafslag erkend hebben dat er technische oplossingen voor het condensprobleem bestaan, maar dat daaraan wel hoge kosten verbonden zijn. Dat de visafslag sindsdien geen stappen tot verbetering heeft gezet, noemt de minister 'een keuze voor eigen risico en rekening'.
Geen bacteriën
Landelijke richtlijnen bepalen dat in ruimtes waar vis wordt behandeld of bewaard geen condens mag zijn. Dat er in de condens op de Urker visafslag niet daadwerkelijk bacteriën zouden zijn aangetroffen, doet volgens de minister niets af aan het gevaar voor de voedselveiligheid.
Geen uitzondering
In haar beantwoording stelt Schippers dat de afwezigheid van condens een algemene regel is om de voedselveiligheid te kunnen garanderen. Ze ziet dan ook geen reden om voor de Urker visafslag een uitzondering te maken. Het bedrijf zal volgens haar zelf de problemen moeten oplossen. Tot die tijd mogen de koelcellen niet voor de productie van levensmiddelen worden ingezet. Doet het bedrijf dat wel, dan kan de NVWA een dwangsom opleggen.
Bijlages
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Beleid grote grazers pas na volgende winter geëvalueerd
LELYSTAD • Wo 24 april • Woensdag 24 aprilPas na de komende winter gaat de provincie het beheer evalueren van de grote grazers in de Oostvaardersplassen. Een motie van Forum voor Democratie en SterkLokaalFlevoland om dit al in september te do...
-
Asielzoeker Said (37) steekt mes in gezicht van slachtoffer: "Ik kijk niet meer in de spiegel"
LELYSTAD • Wo 24 april • Woensdag 24 april"Ik wil weg uit Nederland. Ik ga een moord plegen", zei de 37-jarige asielzoeker Said A.S. afgelopen oktober opeens. Volgens een huisgenoot irriteerde alles hem. Zo erg, dat hij een paar dagen later b...
-
Noodkreet aan kabinet over mobiliteit: We dreigen dicht te slibben
FLEVOLAND • Wo 24 april • Woensdag 24 aprilOrganisaties als de ANWB, de NS en de Fietsersbond roepen het kabinet op met een daadkrachtig mobiliteitsbeleid te komen. Anders slibben we dicht, zo waarschuwen ze. Ook in Flevoland zijn snel maatreg...