Chef-kok kan Urker vistaart hoax wel waarderen
Tijdens de tv-serie Topchef noemde Jaspers het gerecht een culinair hoogstandje uit Flevoland. Vervolgens liet hij de koks het gerecht bereiden. De Vistaart is echter verzonnen door een aantal scholieren die het smerigste gerecht ooit wilden samenstellen.
[https://twitter.com/dvdengl/status/890165670419288064]
Jaspers en zijn collega Robert Kranenborg hebben het gerecht van Wikipedia gehaald. De twee moeten elke week een lokaal gerecht bedenken voor Topchef: De Twaalf provincies. De chef-koks hadden naar eigen zeggen de grootste moeite om een Flevolands bericht te vinden. "Ik beledig hier nu waarschijnlijk allemaal Flevolanders mee, maar Flevoland is in een notendop letterlijk weinig meer dan Lelystad, Emmeloord en Almere", zegt Jaspers.
Niet vies
De chef-koks vonden het gerecht "niet zo héél vies of onlogisch" klinken. Urk was namelijk een eiland, dat nu onderdeel van de polder is. Jaspers kon zich wel inbeelden dat mensen daar 100 jaar geleden soms gewoon moesten kijken wat ze nog in de kast hadden liggen. Hij zag daarom culinaire vrijheid in het gerecht, "maar ja, het is dus gewoon nep".
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Ambassadeur VS op bezoek op Urk, legt krans bij Vissersmonument
URK • Do 28 maart • Donderdag 28 maartDe ambassadeur van de Verenigde Staten, Shefali Razdan Duggal, heeft donderdagochtend een bezoek gebracht aan Urk. Daar heeft ze een krans gelegd bij het Vissersmonument. Dat deed ze samen met wethoud...
-
Enser basisschool haalt meeste elektronisch afval op
FLEVOLAND • Do 28 maart • Donderdag 28 maartBasisschool Het Lichtschip uit Ens heeft de meeste oude elektronische apparatuur opgehaald tijdens de zogenoemde 'E-waste Race' van dit jaar. Negen basisscholen in Lelystad en Noordoostpolder deden de...
-
Wist jij dit over Pasen? Dominee Meinske van Sandijk legt uit
FLEVOLAND • Do 28 maart • Donderdag 28 maartEen ei, versgeperst sinaasappelsap en een paasstol. Het ontbijt op Eerste Paasdag van Flevolanders kan je zo uittekenen. Maar wat wordt er eigenlijk gevierd op deze christelijke feestdag? En waarom he...