Sla telen in een afgesloten ruimte
In de fabriek worden maaltijdsalades gemaakt
Vertical farming belangrijk voor voedselvoorziening
Gestapelde groenteteelt volgend jaar van start
Oorzaak was dat de vergunning langer op zich liet wachten dan gedacht. Nu die binnen is, kan Fresh Care met de voorbereidingen beginnen.
Vertical farming is de term voor het telen van groenten in gestapelde bakken in een afgesloten ruimte. Bij Fresh Care gaat dat gebeuren in acht lagen.
Wat is het voordeel van vertical farming?
Omstandigheden als licht en temperatuur worden volledig beheerd. Omdat de ruimtes afgesloten zijn van de buitenlucht, kunnen er geen insecten bijkomen. De producten zijn daardoor duurzaam en schoon, zegt directeur Marco Klein. Hij verwacht dat de eerste slaplantjes over ruim een half jaar worden geoogst. In de loop van volgend jaar moet wekelijks 5.000 tot 6.000 verpakte sla de fabriek uitgaan. Dat is slechts een fractie van wat Fresh Care nodig heeft.
Waarom wil Fresh Care pionieren?
Reden om met deze teelttechniek te beginnen is dat het bedrijf veel van vertical farming verwacht. “We willen kennis met deze duurzame methode opdoen”, zegt Klein. Hij denkt dat gezien de groeiende wereldbevolking vertical farming in de toekomst belangrijk wordt in de voedselvoorziening. Het Drontense bedrijf wil daarin graag voorop lopen. Klein: “Dit zetten we op als grootste in de wereld”.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
'Het zijn altijd de gewone mensen die lijden': zorgen bij Iraniërs in Almere
ALMERE • Ma 23 juni • Maandag 23 juniDe spanningen in het Midden-Oosten lopen verder op. Nu ook de Verenigde Staten bombardementen hebben uitgevoerd in Iran, groeit de angst voor verdere escalatie. In Almere volgen inwoners met een Iraanse...
-
Vonnis tot sluiting geeft ontluisterend beeld van autobedrijf Jedi
ALMERE • Ma 23 juni • Maandag 23 juniEen vonnis waarin de sluiting voor de duur van zes maanden wordt goedgekeurd door de rechter geeft een ontluisterend beeld van autobedrijf Jedi in Almere. In de uitspraak van de rechtbank staat onder...
-
Verdachte steekpartij Waterwijk aangehouden
LELYSTAD • Ma 23 juni • Maandag 23 juniDe 31-jarige verdachte van de steekpartij in de Waterwijk in Lelystad is zondagavond aangehouden. Dat meldt de politie. Het steekincident vond zaterdagavond rond 23.15 uur plaats in een huis aan de Hollands...