veganistische taart
Taart zonder melk, boter en eieren
"Het imago van veganistisch eten is nog steeds dat het droog en smakeloos is. Ik wil met mijn taarten het tegendeel bewijzen", vertelt Amy Bijsmans uit Almere.
Amy is zelf veganist en eet dus niets dierlijks. Ze ontdekte dat een veganistische taart lastig te koop is en besloot zelf een bedrijfje in het bakken ervan te beginnen.
Bij een veganistische taart kan je geen gebruik maken van bijvoorbeeld boter of eieren. "Eieren hebben vaak een functie voor de binding van de taart of voor de luchtigheid. Ik moet dat dus anders oplossen", zegt Amy.
"Ik blijf het mooi vinden om mensen te verrassen met een bijzondere taart. Ik heb ook al een keer een veganistische bruidstaart mogen maken en dat dat was helemaal prachtig!"
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Gefronste wenkbrauwen: pantservoertuig rijdt door de straten van Urk
URK • Vr 19 april • Vrijdag 19 aprilEen pantservoertuig van het leger reed vrijdagochtend door de straten van Urk. De Nederlandse vlag wapperde op het voertuig en erachteraan reed een stoet met auto's. Het leverde veel vragende gezichte...
-
Almeerder aangehouden op verdenking van meerdere inbraken in Kruidenwijk
ALMERE • Vr 19 april • Vrijdag 19 aprilEen 39-jarige man uit Almere is aangehouden op verdenking van meerdere inbraken. Dat meldt de politie vrijdag. De diefstallen werden gepleegd in de omgeving van de Kruidenwijk in Almere. De man kon wo...
-
Ontmoetingsplek Jachtweide eindelijk geopend voor publiek
TOLLEBEEK • Vr 19 april • Vrijdag 19 aprilDe Jachtweide in Tollebeek is vrijdagmiddag geopend voor publiek. Dat is veel later dan in eerste instantie de bedoeling was. Het is een ontmoetingsplek voor sport en ontspanning bij twee basisscholen...