Droom frietvrienden komt uit in Oosterwold
Het plan voor een frietzaak in Oosterwold begon uit puur gemak. Als oprichter Thijs Hazekamp zin had in een patatje, moest hij naar Almere Buiten rijden. De patat was dan al weer koud op het moment dat hij weer thuis kwam in Oosterwold. Dat moest anders. Samen met twee kompanen richtte hij de Frietboerderij op.
In het weekend staan ze met z'n drieën in de eigen frietkraam aan de Hannah Arendtweg. "Het is een droom die uitkomt", zegt Hazekamp met een grote glimlach op het gezicht. De aardappels worden bij de kraam gesneden en vers gefrituurd. De kraam is in de coronatijd gemaakt en is sinds korte tijd in gebruik. Alles voelt nog nieuw aan.
Hazekamp kent de manier van werken in Oosterwold. Alles wat de inwoners willen, moeten ze zelf regelen en aanleggen. Dat geldt voor zijn woonhuis, maar ook voor de onderneming. Volgens Hazekamp is het pionieren. "Dat betekent een hoop uitvogelen en uitvinden. Maar dat maakt het heel leuk. Op het eind ben je erg trots." Frietbakker Hazekamp heeft dan ook geen moment spijt van zijn keuze voor Oosterwold.
Stadslandbouw
Als eigenaar van een stuk grond in Oosterwold moet je ook aan stadslandbouw doen. Een deel van het perceel moet ingericht zijn voor het telen van gewassen of het houden van dieren. De aardappelen die de Frietboerderij gebruikt, komen niet van eigen land. "Dat bleek toch lastiger dan gedacht", vertelt mede-eigenaar Dave Spoelstra. "Dan zouden we namelijk heel veel meer grond moeten kopen om dat te gaan doen." De polderfriet komt nu bij een boer uit Zeewolde vandaan, een paar kilometer verderop. Het plan is wel om wat aardappels te telen op hun eigen grond. "Dan komt er een soort kinderpad waar zij de aardappel kunnen leren kennen", vertelt Spoelstra. Het perceel wordt verder aangekleed met fruitbomen.
Droom
De droom van de drie frietbakkers is groter dan alleen de kraam. Het plan is om een echte snackbar te runnen. Deze komt naast de nog te bouwen Lidl te staan bij de A6. Dat is compleet aan de andere kant van de wijk waar nu de kleine frietkraam staat. Deze kraam blijft daarom ook zeker in gebruik, bevestigt Hazekamp. De nieuwe snackbar is te ver weg voor de inwoners van Oosterwold die in het zuiden wonen. De eerste palen voor de nieuwe snackbar zijn inmiddels geslagen.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Maeve (11) organiseert demonstratie tegen komst McDonald's in Oosterwold
ALMERE • Za 23 maart • Zaterdag 23 maartDe 11-jarige Maeve uit de Almeerse wijk Oosterwold is niet zo gek op McDonald's als je misschien zou verwachten van een kind. Ze organiseerde zaterdagmiddag een demonstratie tegen de mogelijke komst v...
-
Langer wachten op nieuwe huizen in Oosterwold, Zeewolde wil eerst duidelijkheid van het Rijk
ZEEWOLDE • Wo 13 maart • Woensdag 13 maartDe gemeente Zeewolde snakt naar duidelijkheid van het Rijk voordat het nieuwe woningbouwplannen ontwikkelt. De landelijke overheid heeft verschillende plannen met het grondgebied van de gemeente. Den...
-
Kopers kavels Oosterwold verliezen rechtszaak over fors gestegen grondprijs
ALMERE • Di 5 maart • Dinsdag 05 maartZestien kopers van kavels in het Almeerse stadsdeel Oosterwold hebben een beroepszaak over gestegen grondprijzen verloren. De kopers tekenden in 2018 in op percelen in Oosterwold, maar moesten daar ui...
recent nieuws
-
Na 40 jaar moet Volksuniversiteit Almere de deuren sluiten: "Verwarmingskosten liepen op tot 80.000 euro"
ALMERE • Vr 29 maart • Vrijdag 29 maartDe Volksuniversiteit Almere houdt op te bestaan. Hoge kosten voor de verwarming zorgen ervoor dat er geen nieuwe cursussen meer aangeboden kunnen worden. 40 jaar lang konden Almeerders er terecht voor...
-
Urker politiek zet stap in legalisatie barren, maar heeft opnieuw vraagtekens bij regels
URK • Vr 29 maart • Vrijdag 29 maartDe gemeenteraad van Urk stemt in met het aanpassen van de plaatselijke APV om zo dertig illegale barretjes te legaliseren. Wel heeft een deel van de raad nog flinke vraagtekens bij de concrete regels...
-
Wens om straat te vernoemen naar gecrashte WOII-piloot, monument is in de maak
URK • Vr 29 maart • Vrijdag 29 maartDe voltallige gemeenteraad van Urk wil een straat in de nieuwe Zeeheldenwijk vernoemen naar de Canadese piloot Lorne McBurney. Hij kwam op 17 december 1942 samen met zes andere bemanningsleden om het...