Cateraar Suri Xprez breidt uit naar supermarkten

ALMERE • Wo 10 februari 2021 | 19:08 • Woensdag 10 februari 2021 | 19:08

Almeerse cateraar Suri Xprez breidt met kant-en-klare maaltijden uit naar supermarkten. Voor de coronacrisis deed Suri Xprez voornamelijk catering bij evenementen. Eigenaar Ravi Doerga zag dat die markt vorig jaar maart volledig wegviel. Daarop besloot hij voorverpakte Surinaamse maaltijden te gaan maken voor de supermarkt.

Suri Xprez klopte aan bij een kleine supermarkt in Almere-Poort en die was gelijk enthousiast over het idee. Nu is het aantal supermarkten met maaltijden van Suri Xprez uitgegroeid tot twaalf. De cateraar produceert nu meer dan duizend maaltijden per week.

Ravi Doerga is van plan om ook na de coronacrisis door te gaan met de levering aan supermarkten. Het productieproces van de kant-en-klare maaltijden en de catering voor evenementen wordt dan van elkaar gescheiden.

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Deel artikel