Studenten winnen Schoolkantine Challenge met eigengemaakte muffin

ALMERE • Do 20 maart 2025 | 18:15 • Donderdag 20 maart 2025 | 18:15

Drie studenten van Aeres VMBO Lelystad hebben met een zelfgemaakte muffin de Schoolkantine Challenge gewonnen. Verschillende scholen uit Flevoland deden mee aan de wedstrijd om de ideale gezonde kantinesnack te bedenken. De challenge is bedacht door de organisatie Jong Leren Eten die als ambitie heeft om de jeugd voedselvaardig te maken.

"Dit is een challenge om jongeren meer aan het roer te zetten van hun eigen schoolkantine", legt Marleen Warnaar van Jong Leren Eten uit. "We herkennen allemaal wel de situatie waar er supermarkten rondom de school zijn waar de frikandelbroodjes en chips klaarliggen. Wij willen ze leren dat de schoolkantine ook een plek kan zijn waar je gezond en lekker kan eten."

Drie snacks waren genomineerd voor de finale die gelijktijdig wordt gehouden met de Dag van de Gezonde Schoolkantine. Alle inzendingen zijn getoetst op de 5G’s: Genieten, Goedkoop, Gezond, Gemak en Groen.

Donderdag mochten de leerlingen van Aeres VMBO Lelystad, Porteum en Aeres Hogeschool Almere samen met chefkok Sharon de Miranda hun snacks bereiden in de keuken van Aeres in Almere. Naast vegetarische wraps, een pizzatostie werden er ook muffins gemaakt. De jury koos uiteindelijk voor de muffin als beste snack.

"Ik hoop dat we de muffins ook een keer in onze kantine kunnen verkopen", vertelt een trotse Yannick als een van de makers. Ik denk dat mensen de muffin wel gaan kopen."

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!