Tonnen groenten gered van verspilling: 'Onze grootste reddingsactie ooit'
"We zijn heel blij, maar ook heel moe na de afgelopen weken hard werken," vertelt Sanne van Leeuwen vanuit de opening van een vriesschuur, waar nog slechts een kleine hoeveelheid kisten staat. "We gingen van twee volle koelcellen naar dit," zegt ze enthousiast.
Tien dagen geleden luidde ze de noodklok. De oogst van 2024, binnengehaald in oktober en november, dreigde verloren te gaan door een goede opbrengst in combinatie met een tegenvallende vraag. "Je zou er twee wedstrijdzwembaden mee kunnen vullen," zei ze toen over de enorme hoeveelheid groenten.
De redding kwam toen boerderij Zonnegoed de hulp inschakelde van No Waste Army, een organisatie die voedselverspilling tegengaat. "We hebben wel vaker grote hoeveelheden gered, maar nog nooit zoveel. Dit is onze grootste reddingsactie tot nu toe." zegt Thibaud van der Steen van No Waste Army. Hij is positief verrast over het succes van de reddingsactie.
Handelaren
Dankzij de media-aandacht en de inspanningen van No Waste Army is voor een groot deel van de groenten alsnog een goede bestemming gevonden. Van de 150 ton peen gaat 30 ton naar de voedselbank en initiatieven voor vers pakketten. Daarnaast is 80 ton verkocht aan handelaren, mede door contacten van No Waste Army. De organisatie zelf neemt nog eens 30 ton wortelen af voor de productie van sap.
De Flevolandse peen vindt zelfs zijn weg naar de supermarkten in Frankrijk. Van de pastinaak wordt onder andere groentechips gemaakt, vertelt een opgeluchte Van Leeuwen.
Op de boerderij werkt Lara Artz-Greven van Stichting Sterk Met Elkaar in Lelystad met het samenstellen van kratten vol peen en pastinaak. Haar stichting is afnemer van de groenten. "Zijn we heel blij mee, dat we uitgenodigd werden om nog wat op te komen halen voor onze voedselhulptassen die wij elke vrijdag uitdelen." De stichting ondersteunt gezinnen in Lelystad die net buiten de criteria van de reguliere voedselbank vallen.
Artz-Greven zag de oproep op Facebook en nam contact op. Afgelopen vrijdag ontvingen ze het bericht dat ze nog pastinaak kon ophalen. "Daar zijn we heel blij en dankbaar mee."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!
recent nieuws
-
Voedselbos Eemvallei doet mee aan eerste landelijke Voedselbossendag
ALMERE • Za 5 september • Zaterdag 05 septemberVoedselbos Eemvallei in Almere deed vandaag mee aan de eerste landelijke Open Voedselbossendag. Bezoekers waren welkom voor een rondleiding in een gedeelte van het voedselbos dat normaal gesproken gesloten...
-
Fans Almere City zijn enthousiast over het vernieuwde Yanmar Stadion
ALMERE • Za 5 september • Zaterdag 05 septemberDe supporters van Almere City zijn blij met de uitbreiding van het stadion. Tijdens de thuiswedstrijd tegen Jong Ajax waren er nog 150 plekken beschikbaar en was het uitvak helemaal niet beschikbaar....
-
Praktische pruimenboom prijst prachtige provincie
LELYSTAD • Za 5 september • Zaterdag 05 septemberAls cadeau heeft Omroep Flevoland aan de provincie een pruimenboom gegeven. Dat gebeurde zaterdagmiddag tijdens de viering van het 40-jarig bestaan op het terrein van boerderij Saalland in Lelystad. Symbolisch...