omroep flevoland

Er zit weer leven in de brouwerij: de Ally Pale Ale blijft bestaan. Het bekende Ally Bier zou voorgoed verdwijnen, door het stoppen van Brouwerij Stijl, maar Brouwerij Bluswater neemt de productie van het stadsbier over.

Van Maastricht tot Groningen: zelfs landelijk kan je het biertje vinden in bierspeciaalzaken. In 2019 werd de Ally Pale Ale gelanceerd door Brouwerij Stijl in samenwerking met Almere City FC. Een stadsbier dat geschonken wordt in het Yanmar Stadion, maar ook verkrijgbaar is bij lokale horeca en winkels.

Trots voor Almere
Brouwerij Stijl stopt aan het einde van het jaar en daarmee leek er een einde te komen aan het Ally Bier. Toch wist de brouwerij een oplossing te verzinnen. “Dit bier is echt ontwikkeld om de trots voor onze stad uit te dragen”, vertelt Anneke Geraads van Brouwerij Stijl. “Het zou zonde zijn om dit te laten verdwijnen, dus we zijn op zoek gegaan naar een lokale ondernemer om dit aan over te dragen. Ook zit er nog sterke groei in de verkoop.”

Die ondernemer werd gevonden in brandweermannen Dennis Vleugel en Bob Prummel van Brouwerij Bluswater. Zij brouwen onder meer de biertjes, met een knipoog naar het brandweervak, Ladderszat en On Fire. “We konden het bier dat de trots voor Almere uitdraagt niet laten verdwijnen”, vertelt Vleugel. “Waar wij voorheen alleen de trots voor ons vak konden uiten met onze bieren kunnen wij dat nu ook doen voor Almere.”

Duurzaam bier
Op het blik staat Ally de Aap, mascotte van Almere City centraal, en zijn tien iconische Almeerse gebouwen en kunstwerken te zien. Het biertje wordt gebrouwen met restbrood van lokale ondernemers, zodat er minder graan nodig is en het brood niet verloren gaat. “Dit staat voor duurzaamheid en onze moderne groene stad”, aldus Geraads.

Dit verhaal is gemaakt door Thomas Bruggeman van 1Almere. 1Almere en Omroep Flevoland hebben een samenwerkingsverband.