Bakker Bart in Almere Haven in december weer open, was gesloten na vondst hennepkwekerij

ALMERE • Di 11 november 2025 | 11:49 • Dinsdag 11 november 2025 | 11:49

Na drie maanden stilte keert de geur van vers brood terug in Almere Haven. De lokale vestiging van Bakker Bart, die in augustus door de gemeente werd gesloten na de vondst van een hennepkwekerij in de kelder, opent 2 december opnieuw de deuren. Eerst alleen voor broodverkoop en begin volgend jaar ook voor horeca.

De sluiting volgde op een inval van de politie op 3 juni, na een anonieme tip. In plaats van zakken bloem en meel troffen agenten in de kelder een professionele kwekerij aan: meer dan driehonderd planten, 44 groeilampen, een CO₂-installatie en speciale aarde. Ook werden sporen van brand ontdekt, zo schrijft 1Almere.

‘Zwaard van Damocles’
Burgemeester Hein van der Loo besloot het pand per 16 juli te sluiten op grond van artikel 13b van de Opiumwet, het zogenoemde Damoclesartikel. Dat geeft burgemeesters de bevoegdheid om panden te sluiten waar drugs worden aangetroffen, ook bij softdrugs. De gemeente Almere hanteert daarbij een streng beleid: bij een eerste overtreding volgt standaard drie maanden sluiting.

Lees ook: Hoofdkantoor Bakker Bart zet in op heropening filiaal Almere Haven

De ondernemers, een echtpaar dat de vestiging als franchise runt, stapten naar de rechter uit vrees voor faillissement. Zij voerden aan dat een van hen de kelder had onderverhuurd aan derden om financiële problemen te verlichten, zonder dat zijn partner daarvan wist.

De rechter in Utrecht ging daar niet in mee. In een vennootschap onder firma zijn beide vennoten verantwoordelijk, aldus het oordeel. Bovendien bleek uit het politieonderzoek dat de kwekerij vermoedelijk al jaren actief was: kabels en apparatuur dateerden van vóór 2016, met mogelijk veertien eerdere oogsten.

Brandgevaar en overval
De rechter wees er ook op dat de kwekerij een brandgevaarlijke situatie opleverde. De politie trof sporen van brand aan, waarover de ondernemer geen melding maakte bij de franchisegever of pandeigenaar. Daarnaast verwees de rechter naar een gewapende overval in 2022, waarbij een medewerker onder bedreiging werd gevraagd waar de wiet lag.

De rechter oordeelde dat de burgemeester terecht had besloten tot sluiting, mede om ‘een duidelijk signaal aan de stad’ af te geven. Een gedeeltelijke sluiting, bijvoorbeeld alleen van de kelder, werd niet als realistisch alternatief gezien. De sluiting betekende een forse financiële klap voor de ondernemers. Toch bleef het faillissement uit, en inmiddels is er groen licht voor heropening.

Dit verhaal is gemaakt door Marisa Gubbels van 1Almere. 1Almere en Omroep Flevoland hebben een samenwerkingsverband.

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Maak Omroep Flevoland jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!

Deel artikel