"Eet geen muskusrat"
Dat twittert de Flevolandse rattenvanger Michael Baars. Zijn bericht is een reactie op uitspraken van een CDA-kandidaat voor het waterschap in Reest en Wieden. Die wil dat muskusratten weer geconsumeerd mogen worden. Nu worden de gevangen ratten weggegooid. Chefkoks zeggen dat het dier "ongeveer zo smaakt als haas, maar dan verfijnder".
Toch willen de waterschappen niet dat de dieren worden gegeten. Het vlees voldoet namelijk niet aan de normen die gelden voor consumptievlees. Fokken is helemaal uit den boze, het vlees kan dan wel gekeurd worden, maar als de dieren ontsnappen, zijn de dijken niet veilig.
In België stond de muskusrat tot begin deze eeuw nog in veel restaurants op de kaart onder de naam waterkonijn. Maar ook daar is het eten van muskusrat nu verboden.
Ziet u een <a href="https://twitter.com/hashtag/muskusrat?src=hash">#muskusrat <a href="https://twitter.com/hashtag/eet?src=hash">#eet hem dan niet op! Maar <a href="https://twitter.com/hashtag/meld?src=hash">#meld het <a href="https://twitter.com/hashtag/uw?src=hash">#uw <a href="https://twitter.com/hashtag/waterschap?src=hash">#waterschap <a href="http://t.co/BW45xAmofO">http://t.co/BW45xAmofO
— RATTENVANGER MICHAEL (@MRattenvanger) <a href="https://twitter.com/MRattenvanger/status/568011288066056192">February 18, 2015
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Almeers college zet aantal dossiers in ijskast tot er een nieuwe coalitie is gevormd
ALMERE • Do 25 april • Donderdag 25 aprilHet Almeerse stadsbestuur zet een aantal dossiers 'on-hold' tot er een nieuwe coalitie is gevormd. Het gaat onder meer om woningbouwplannen en de ontwikkeling van een buitenzwembad. In een brief aan d...
-
1 op de 5 winkels staat leeg in Lelystad: dit wordt er aan gedaan
LELYSTAD • Do 25 april • Donderdag 25 aprilEén op de vijf winkelpanden in Lelystad staat leeg. De hoofdstad van Flevoland is koploper op het gebied van leegstand in Nederland, blijkt uit nieuw onderzoek van vastgoedadviseur Colliers. Voor Lely...
-
Lelystad komt te kort en moet 17 miljoen bezuinigen
LELYSTAD • Do 25 april • Donderdag 25 aprilDe gemeente Lelystad moet vanaf 2026 jaarlijks zo'n 17 miljoen euro bezuinigen. Geprobeerd wordt om de pijn voor de inwoners en de stad zo beperkt mogelijk te houden, maar scherpe keuzes in wat wel en...