advertentie

Biologische telers blij met nieuwe aardappel

Flevoland 21 april 2015
De Carolus
De nieuwe aardappelsoort Carolus is een zegen voor biologische telers. Dat zegt Arend Leen Hoekstra, een biologische boer in Lelystad.

De Carolus is een nieuwe aardappelsoort die resistent is tegen de schimmelziekte phytophthora. Daarnaast oogt de aardappel 'normaal' én smaakt hij net als andere gangbare soortgenoten.

Er zijn eerdere pogingen gedaan om een schimmelresistente-aardappel te telen, maar die mislukten allemaal. Of omdat de smaak niet goed was, of omdat hij er vreemd uitzag. Hoekstra teelt de Carolus al vier jaar op proef, maar dit jaar gaat de aardappel voor 't eerst de grond in voor consumentengebruik.

In totaal gaan 70 Nederlandse biologische boeren het nieuwe landbouwproduct telen. In september moeten de eerste Carolus-aardappels in de winkel te koop zijn.

© omroep flevolandsitemap | disclaimer