advertentie

Strengere controles op gebruik middel Urker bedrijf

Urk 19 november 2015
Strengere controles op gebruik middel Urker bedrijf
Er komen strengere controles van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit op het gebruik van het middel Mucusol van het Urker bedrijf Aquamar. Visverwerkers zouden het middel gebruiken om vis te ontsmetten en dat is verboden. Een van de bestanddelen van Mucusol is waterstofperoxide, zo blijkt uit onderzoek van een voedingstechnoloog.

Mucusol is bedoeld als chemisch hulpmiddel om het slijm gemakkelijker van de vis te kunnen halen. Dat is onder strenge voorwaarden toegestaan, meldt Lub Kramer van Aquamar op Urk. De NVWA bevestigt dat.

Nu er vermoedens zijn dat Mucusol in de visindustrie ook gebruikt wordt om de vis te ontsmetten en een frisser uiterlijk te geven, heeft de NVWA besloten tot extra controles.
© omroep flevolandsitemap | disclaimer