advertentie

Bierbrouwers vrezen tekort aan hop

Flevoland 4 maart 2016
Bierbrouwers vrezen tekort aan hop
Flevolandse brouwers van speciaalbieren vrezen een tekort aan hop. De plant is een belangrijk ingrediënt van bier.

Door slechte oogsten in bepaalde landen en de toegenomen vraag naar speciaalbieren, zijn bepaalde soorten hop slecht leverbaar. Voor andere soorten hop moet vanwege de schaarste meer betaald worden.

Kleinschalige Flevolandse brouwerijen zoals Bolschout in Almere en Microbrouwerij Gebroeders Ducaat in Zeewolde maken zich zorgen. Grotere brouwerijen merken nog weinig van tekort aan hop, onder meer omdat ze grote voorraden hebben.

© omroep flevolandsitemap | disclaimer