Pindakaas zonder pinda's?

Kraggenburg 12 september 2017
Michiel Vos uit Kraggenburg gaat pindakaas zonder pinda's ontwikkelen. Hij hoopt dat ook Nederlanders die allergisch zijn voor de peulvruchten daardoor van de smaak kunnen genieten.

Vos runt sinds vorig jaar juni een speciale pindakaaswinkel in Amsterdam. Volgens de Kraggenburger is de belangstelling groot. De pindakaas is in heel Nederland en in België verkrijgbaar. Hij heeft inmiddels een nieuwe productielocatie in Amsterdam in gebruik genomen. Daar kunnen zo'n 50.000 potten per week gemaakt kunnen worden. Tot voor kort maakte hij wekelijks ongeveer 5000 potten.

Vos heeft nog geen idee hoe hij de pindaloze pindakaas gaat noemen. "Kan je pindakaas zonder pinda's nog wel pindakaas noemen? Weet jij misschien een naam?", grapt hij. Het is nog niet bekend wanneer het product verkrijgbaar is.
  
© omroep flevolandsitemap | disclaimer