Langer aardappels opslaan met hulp computer

20 november 2017
Alle aardappels zijn inmiddels uit de grond en de meeste liggen nog in de schuur. We eten er het hele jaar van en om ze zo lang goed te houden worden steeds nieuwe technieken gebruikt. 

"Vroeger zette je schuurdeuren tegen elkaar open om een wind te laten blazen door de aardappels maar tegenwoordig gaat alles met computers", zegt akkerbouwer Hilchard Waalkens uit Lelystad. 

De computer zorgt voor de beste temperatuur en dat de aardappels niet te veel vocht verliezen. "Die controle over het vocht is echt heel belangrijk. Als je te veel vocht verliest, raak je gewicht kwijt. Op een schuur kan dat zo twee vrachtwagens schelen, en dat is gewoon geld," aldus Waalkens. 

Deze hele week schenkt Omroep Flevoland speciale aandacht aan de boeren in de provincie. 
 
© omroep flevolandsitemap | disclaimer