omroep flevoland

Granen! Daar draait het allemaal om tijdens de Polder Parade, een driedaags festival dat komende donderdag, vrijdag en zaterdag wordt gehouden aan de Zeebiesweg 50 in Lelystad.

Donderdag is bedoeld voor professionals die werken met granen, vrijdag is voor culinaire lekkerbekken en zaterdag is voor een groter publiek bedoeld. Op die laatste dag kun je onder meer rondleidingen krijgen en kookworkshops volgen. Alles staat in het teken van graan.

Bedoeling is dat er meer bewustzijn komt bij de consument. Wat heb ik op mijn bord en waar komt het vandaan? "Wat hier verbouwd wordt, gaat vaak naar het buitenland of wordt gebruikt voor veevoer", legt Eva Flantua uit. Ze organiseert de Polderparade samen met Robin Vroom.

In Studio Flevoland maakten presentatoren Jordy en Odeke de afgelopen weken al kennis met een teler uit Lelystad, een verwerker van graan, ook uit Lelystad, en vorige week proefden ze graanijs, uit Biddinghuizen.

Vandaag schuiven Vroom en Flantua aan in de studio. Zij vertellen over het belang van aandacht voor granen én over het festival van komend weekend.