Horeca heeft moeite om personeel te vinden
Door de crisis van vijf jaar geleden moesten veel horecazaken sluiten en werd veel personeel ontslagen. Daardoor hebben de afgelopen jaren weinig jongeren gekozen voor een opleiding in de horeca. Als gevolg daarvan is op dit moment geschoold personeel schaars.
De Koninklijke Horeca Nederland gaat nu samen met de verschillende ROC's proberen jongeren te stimuleren om te kiezen voor een horeca-opleiding. De branche-organisatie wil het negatieve beeld rond horeca, hard werken en lange dagen maken, wegnemen.
Nu de economie is aangetrokken en er steeds meer horecagelegenheden bijkomen, kunnen goed opgeleide koks overal aan de slag. Maar omdat veel ontslagen koks de afgelopen jaren voor zichzelf zijn begonnen is keukenpersoneel schaars.
Naar bedienend personeel is ook steeds meer vraag, maar met flex- en parttime banen valt daar tot nu toe nog wel een mouw aan te passen zegt Koninklijke Horeca Nederland. Toch wordt het ook in Flevoland moeilijker om aan serveerders te komen. Dat komt gedeeltelijk doordat de horeca in Amsterdam mede dankzij de florerende toeristenindustrie nog sterker groeit dan elders en personeel uit Almere trekt. De reiskosten worden vaak meer dan vergoed door de hogere verdiensten.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Man loopt na dollemansrit letsel op door politiehond, OM wil vrijspraak voor agent die dier losliet
ALMERE • Di 5 november • Dinsdag 05 november"Hij heeft zich aan alle regels en voorschriften gehouden bij de inzet van zijn politiehond in Almere." Dat stelde de officier van justitie dinsdag in de strafzaak tegen een 41-jarige agent. Het OM ei...
-
Politie valt binnen bij telefonische oplichter, terwijl hij aan het bellen is
ALMERE • Di 5 november • Dinsdag 05 novemberEen typisch ‘heterdaadje’. De politie viel maandagmiddag binnen bij een 21-jarige Almeerder die ervan wordt verdacht mensen telefonisch op te lichten. Tijdens de inval was de man net aan het bellen me...
-
Nieuwsoverzicht 05/11 | Kindergravendief voor rechter • Vraagtekens rond achtervolging A27
FLEVOLAND • Di 5 november • Dinsdag 05 novemberGoedenavond. Elke doordeweekse dag rond 19.00 uur informeren we je met dit nieuwsoverzicht over het belangrijkste en opvallendste nieuws van de dag. Met vandaag: • Emotionele zittingsdag voor families...