Horeca heeft moeite om personeel te vinden
Door de crisis van vijf jaar geleden moesten veel horecazaken sluiten en werd veel personeel ontslagen. Daardoor hebben de afgelopen jaren weinig jongeren gekozen voor een opleiding in de horeca. Als gevolg daarvan is op dit moment geschoold personeel schaars.
De Koninklijke Horeca Nederland gaat nu samen met de verschillende ROC's proberen jongeren te stimuleren om te kiezen voor een horeca-opleiding. De branche-organisatie wil het negatieve beeld rond horeca, hard werken en lange dagen maken, wegnemen.
Nu de economie is aangetrokken en er steeds meer horecagelegenheden bijkomen, kunnen goed opgeleide koks overal aan de slag. Maar omdat veel ontslagen koks de afgelopen jaren voor zichzelf zijn begonnen is keukenpersoneel schaars.
Naar bedienend personeel is ook steeds meer vraag, maar met flex- en parttime banen valt daar tot nu toe nog wel een mouw aan te passen zegt Koninklijke Horeca Nederland. Toch wordt het ook in Flevoland moeilijker om aan serveerders te komen. Dat komt gedeeltelijk doordat de horeca in Amsterdam mede dankzij de florerende toeristenindustrie nog sterker groeit dan elders en personeel uit Almere trekt. De reiskosten worden vaak meer dan vergoed door de hogere verdiensten.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Vermiste Marc Jaskulski voor het laatst gezien in de Langstraat
DRONTEN • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilDe politie is met meer informatie naar buiten gekomen over de vermissing van Marc Jaskulski. De 36-jarige man uit Dronten is sinds maandag 15 april vermist en na meerdere zoekacties door de hulpdienst...
-
Openbaar vervoer staat zaterdagavond drie minuten stil: "We moeten gewoon weer even normaal doen"
FLEVOLAND • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilNS en busvervoerders EBS en Keolis zetten zaterdagavond om 22:30 uur het trein- en busverkeer voor drie minuten stil. Het is een protest tegen geweldsincidenten waar NS-medewerkers tijdens het doen va...
-
VV Zeewolde pakt scheidsrechterstekort praktisch aan, KNVB investeert 2,5 miljoen euro
FLEVOLAND • Za 20 april • Zaterdag 20 aprilHet scheidsrechterstekort proberen ze bij VV Zeewolde praktisch op te lossen. Seniorenteams moeten elkaars wedstrijden verplicht fluiten en er zijn ook cursussen om spelers bewust te maken van agressi...