Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Beleid grote grazers pas na volgende winter geëvalueerd
LELYSTAD • Wo 24 april • Woensdag 24 aprilPas na de komende winter gaat de provincie het beheer evalueren van de grote grazers in de Oostvaardersplassen. Een motie van Forum voor Democratie en SterkLokaalFlevoland om dit al in september te do...
-
Asielzoeker Said (37) steekt mes in gezicht van slachtoffer: "Ik kijk niet meer in de spiegel"
LELYSTAD • Wo 24 april • Woensdag 24 april"Ik wil weg uit Nederland. Ik ga een moord plegen", zei de 37-jarige asielzoeker Said A.S. afgelopen oktober opeens. Volgens een huisgenoot irriteerde alles hem. Zo erg, dat hij een paar dagen later b...
-
Noodkreet aan kabinet over mobiliteit: We dreigen dicht te slibben
FLEVOLAND • Wo 24 april • Woensdag 24 aprilOrganisaties als de ANWB, de NS en de Fietsersbond roepen het kabinet op met een daadkrachtig mobiliteitsbeleid te komen. Anders slibben we dicht, zo waarschuwen ze. Ook in Flevoland zijn snel maatreg...