Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of opmerking? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Deel artikel
recent nieuws
-
Nieuw testevenement BacktoLive Walibi in meiBIDDINGHUIZEN
BIDDINGHUIZEN •In een nog nader te bepalen weekend in mei vindt er in Biddinghuizen een nieuw tweedaags Fieldlab-testevenement plaats. Het gaat om BacktoLive Walibi, een muziekfestival waarbij negenduizend bezoekers...
-
OM eist in hoger beroep twee jaar cel voor verkrachting van (klein)kindALMERE
ALMERE •Het Openbaar Ministerie eist in hoger beroep twee jaar cel tegen een 66-jarige oud-inwoner van Almere. Hij zou in april 2016 zijn minderjarige dochter hebben verkracht. De man, Gerrit S., is tevens de...
-
Naam Citymall Almere wordt "uitgefaseerd" ALMERE
ALMERE •De naam Citymall Almere bestaat niet meer en wordt helemaal "uitgefaseerd". Dat zegt Eduard Helwig, de manager van het winkelcentrum in Almere. Hij legt uit waarom: "Voor de klant was het onduidelijk...