Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of opmerking? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Deel artikel
recent nieuws
-
Wereldrecord voor Vattenfall Solar Team op testbaan RDWLELYSTAD
LELYSTAD •Het Vattenfall Solar Team heeft zaterdag een nieuw lange-afstandsrecord voor auto's op zonne-energie gevestigd. Met de Nuna Phoenix reed het team in twaalf uur 924 kilometer, een ruime verbetering van...
-
Drie personen aangehouden voor vuurwapens en drugs NOORDOOSTPOLDER
NOORDOOSTPOLDER •Drie inwoners van de gemeente Noordoostpolder zijn vrijdag aangehouden. Bij twee woninginvallen zijn vuurwapens, munitie en harddrugs gevonden. De politie kreeg vrijdag een melding dat iemand een vuur...
-
Hengelaars vissen op Surinaamse kwie kwieLELYSTAD
LELYSTAD •In Lelystad kunnen sinds zaterdag bijzondere vissen worden gevangen in een zogeheten swamp-sloot. Bij Tom's Creek kunnen hobby-vissers tegen betaling vissen op de Surinaamse kwie kwie vis. De tropisch...