Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of opmerking? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Deel artikel
recent nieuws
-
'Dwangsom voor bewoner gesplitste woning is terecht'BIDDINGHUIZEN
BIDDINGHUIZEN •Dronten mag een dwangsom opleggen als bewoner Joris Heemskerk niet vrijwillig snel vertrekt uit een gesplitste woning in Biddinghuizen. Dat heeft de rechtbank bepaald. De Biddinghuizenaar wilde in het...
-
Biologische sierteelt van bloemen en planten in opmarsENS
ENS •Steeds meer siertelers maken de overstap van gangbaar naar biologisch boeren. Dat blijkt uit het laatste trendrapport van Bionext, een organisatie die zich inzet voor meer biologische landbouw en voed...
-
Drinkwatervoorraad vervuild door te diep geslagen heipalenALMERE
ALMERE •Tegen de regelgeving in zijn er in Almere heipalen te diep de bodem ingeslagen. Daardoor is vervolgens de drinkwatervoorraad in de bodem vervuild. Dat blijkt uit het jaarverslag van de Omgevingsdienst...