Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Doodsoorzaak van persoon op balkon nog onbevestigd, bewoners spreken van valpartij na ruzie
ALMERE • Ma 8 december • Maandag 08 decemberDe persoon die zondagochtend op een balkon van een flat in Almere Buiten ter plekke overleed, is mogelijk na een ruzie zes verdiepingen naar beneden gevallen. Meerdere bewoners van het gebouw vertellen...
-
Winter voorlopig ver weg: zachte week met kans op warmterecords
FLEVOLAND • Ma 8 december • Maandag 08 decemberHet is deze week bijzonder zacht voor begin december. Er is zelfs een datumrecord mogelijk. De eerste dagen van de week hebben we wel overwegend met bewolking en soms lichte regen te maken. Vanaf woensdag...
-
Cameratoezicht in Almere Buiten na twee explosies bij woning
ALMERE • Ma 8 december • Maandag 08 decemberDe gemeente Almere heeft camera's geplaatst in de L.C. van der Vlugtstraat in Almere Buiten. In die straat, in de Bouwmeesterbuurt, zijn in korte tijd twee explosies geweest bij een woning. De camera's...