Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of opmerking? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Deel artikel
recent nieuws
-
Eigenaar elektrische auto in de clinch met gemeente over laadkabel op de stoep ALMERE
ALMERE •Radjesh Karia uit Almere Buiten ligt in de clinch met de gemeente vanwege het opladen van zijn elektrische auto. Hij kreeg onder meer een boete van 259 euro die volgens hem niet terecht is. Sinds 2017...
-
Waarschuwing voor blauwalg bij Laakse StrandZEEWOLDE
ZEEWOLDE •Er is blauwalg gevonden in het water bij het Laakse Strand De Wielewaal in Zeewolde. Het strand en het water blijven toegankelijk, maar zwemmen is op eigen risico. De waarschuwing is maandag gegeven d...
-
Serie Boerderijnamen: Het verhaal achter 'De Oosterhoek'FLEVOLAND
FLEVOLAND •Bijna elke boerderij in Flevoland heeft een naam. En die namen zijn niet voor niks gekozen; daar is bewust over nagedacht. Ze vertellen iets over de boeren die vanuit heel Nederland naar de nieuw ontg...