Zingende Chinees zorgt voor meer gasten in restaurant

ALMERE • Ma 15 april 2019 | 11:47 • Maandag 15 april 2019 | 11:47

Een Chinees restaurant overnemen dat op sterven na dood is. Dat deed Gary Hui in Almere-Buiten. Hij durfde het aan door zijn geheime wapen. Hij treedt als eigenaar zelf op en vermaakt zijn gasten met zingen.

"Toen ik zeven jaar geleden het restaurant overnam, liep het afhaalgedeelte nog prima. De zaak zelf bleef leeg en daar moest echt wat aan gebeuren. Door mijn optredens krijg ik weer mensen die komen eten."

Hui treedt elke zaterdagavond op en heeft een breed repertoire. "Mensen verwachten in eerste instantie Chinese liedjes maar ze zijn vaak blij verrast dat ik juist Engelse en Nederlandse nummers zing."

Steeds vaker wordt er om een optreden gevraagd. "Ik merk dat het van mond tot mond gaat en meer mensen mijn zaak weten te vinden. Natuurlijk moet je eten goed zijn maar zonder de optredens had ik het niet gered", vertelt Hui.

Steeds meer 'Chinezen' sluiten
In de afgelopen jaren zijn honderden traditionele Chinese restaurants gesloten in Nederland. Ook in Flevoland is een aantal gestopt of is de formule aangepast. Veel restaurants gebruiken het 'all-you-can-eat concept, je kan dan voor een vast gedrag onbeperkt eten.

Hui's restaurant blijft traditioneel. "Ik kan nooit op tegen de grote all-you-can-eat restaurants. Ik blijf bij mijn eigen concept en ik denk dat er steeds meer mensen zijn die dit opnieuw gaan waarderen", zegt Hui.

Zingen blijft Hui sowieso doen. "Ik vind het prachtig om te doen! Juist de combinatie van met eten bezig zijn, bedienen, een zaak runnen en optreden geeft mij veel voldoening"

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Deel artikel

reacties (15)

  • ella

      Wo 17 april Woensdag 17 april

    het is heerlijk eten daar, vriendelijk personeel en erg fijne sfeer. geen lopende band werk als bij all.you.can.eat

    reageer
  • Julia

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Het eten is heerlijk.en altijd vriendelijk geholpen.vooral als gary er staat.dan is het een grappen makeršŸ˜

    reageer
  • Chantal

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Wat ben ik trots op wat Gary en zijn geweldige vrouw May neerzetten. En dat iedere avond weer. Geweldig goed eten en mega gezellige avonden. Het is een feestje om hier zo nu en dan in de bediening te mogen staan!

    reageer
  • Daniel, Miranda en de kids uit Nieuwegein

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Wij komen met de kids geregeld vanuit Nieuwegein naar Gary. Het eten is er fantastisch, naar wensen wordt ook echt geluisterd en de kids (4-6jr) hebben het ook altijd reuze naar hun zin. De sfeer is er altijd informeel en reuze gezellig, het voelt er altijd alsof je thuis komt. Ik kan dit restaurant dan ook van harte aanbevelen. Tot snel Gary !!

    reageer
  • Linda

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Het eten is daar echt geweldig alles wat ik daar haal smaakt altijd echt super !!

    reageer
  • laat alle reacties zien
  • almeertje

      Ma 15 april Maandag 15 april

    New Town. In Almere Buiten. Met eigenaar Garry. Je kunt er fantastisch eten. Bediening is ook geweldig. Met of zonder optreden. Je eet er erg goed. Net even anders dan bij een gewone Chinees. Nagerecht met Grand Marnier en sinaasappel heerlijk. Ik gun deze zaak het beste.

    reageer
  • Johannes

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Geweldig!! Wat een fantastische stem heeft u! Komen graag een keer eten. Zingt u iedere (weekend-)avond?

    reageer
  • JK de Vries

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Vraagt u dit aan de schrijver van het artikel?

  • almeertje

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Garry zingt elk weekend. Er door de weeks eten heeft ook iets heel gezelligs. Daar maakt Garry er ook iets moois van.

  • roosje

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Het eten is heel lekker en hij mag trots zijn op zijn personeel zijn super vriendelijk . Maar wat kan Gary goed zingen op naar de Vois of Holland uhh doe maar niet blijf je gasten maar lekker verwennen met het eten en je zang

    reageer
  • Buurman/buurvrouw

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Goed zingen en een goede keuken

    reageer
  • Thomas

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Gary? Klinkt alsof hij 'honkie' is van geboorte? Of ergens uit die regio als Macau?

    Over regio gesproken, dat is het onderscheidend vermogen. We zijn na 40+ de standaard indisch-chinees wel een beetje zat aan het worden.
    Maar stel dat je goed traditioneel Cantonees of Sichuanees serveert in je keuken, dan heb je onderscheidend vermogen. Laat staan de minder bekende regionale keukens. Nu moet je daarvoor namelijk bijna altijd naar Amsterdam toe naar kleine specialistische restaurantjes.

    reageer
  • Tjow

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Nou, U heeft Uw kennis laten blijken.

  • Cindy

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Wat leuk. Ik zelf houd helemaal niet van die all you can eat restaurants. Veel te groot en geen sfeer. Vind het letterlijk vreetschuren. Geef mij maar de traditionele restaurants.

    reageer
  • Carla

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Zou voor die gedreven eigenaar wel leuk geweest zijn als ook de naam van zijn restaurant genoemd werd, zodat hij ook profijt heeft van dit stukje

    reageer
  • Klaas

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Even googlen: New Town

  • Hans

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Terechte opmerking! Gaat om New town op het noordeinde

  • Faerie

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Leuk, maar dit is sowieso een goede Chinees met lekker eten. Ik zou zelf niet zo naar een avond gaan waar gezongen wordt tijdens het eten, maar wat hij zegt klopt, blijf 100% bij jezelf, dan komt het goed.

    reageer
  • Klaas

      Ma 15 april Maandag 15 april

    Prachtig

    reageer
  • Hans Kloters

      Ma 15 april Maandag 15 april

    echt heel erg lekker eten.

    reageer

Laat een reactie achter

Je reageert op

Je rapporteert