Zingende Chinees zorgt voor meer gasten in restaurant
Een Chinees restaurant overnemen dat op sterven na dood is. Dat deed Gary Hui in Almere-Buiten. Hij durfde het aan door zijn geheime wapen. Hij treedt als eigenaar zelf op en vermaakt zijn gasten met zingen.
"Toen ik zeven jaar geleden het restaurant overnam, liep het afhaalgedeelte nog prima. De zaak zelf bleef leeg en daar moest echt wat aan gebeuren. Door mijn optredens krijg ik weer mensen die komen eten."
Hui treedt elke zaterdagavond op en heeft een breed repertoire. "Mensen verwachten in eerste instantie Chinese liedjes maar ze zijn vaak blij verrast dat ik juist Engelse en Nederlandse nummers zing."
Steeds vaker wordt er om een optreden gevraagd. "Ik merk dat het van mond tot mond gaat en meer mensen mijn zaak weten te vinden. Natuurlijk moet je eten goed zijn maar zonder de optredens had ik het niet gered", vertelt Hui.
Steeds meer 'Chinezen' sluiten
In de afgelopen jaren zijn honderden traditionele Chinese restaurants gesloten in Nederland. Ook in Flevoland is een aantal gestopt of is de formule aangepast. Veel restaurants gebruiken het 'all-you-can-eat concept, je kan dan voor een vast gedrag onbeperkt eten.
Hui's restaurant blijft traditioneel. "Ik kan nooit op tegen de grote all-you-can-eat restaurants. Ik blijf bij mijn eigen concept en ik denk dat er steeds meer mensen zijn die dit opnieuw gaan waarderen", zegt Hui.
Zingen blijft Hui sowieso doen. "Ik vind het prachtig om te doen! Juist de combinatie van met eten bezig zijn, bedienen, een zaak runnen en optreden geeft mij veel voldoening"
Heb jij een tip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06 - 52 52 4891 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
Deel artikel
recent nieuws
-
Leefbaar Lelystad wil afvalbakbijeenkomst voor hele wijkLELYSTAD
LELYSTAD •Fractievoorzitter Jack Schoone van Leefbaar Lelystad wil dat er een afvalbakbijeenkomst komt voor de hele wijk Jol. Op die manier wil hij dat er geen gefronste wenkbrauwen meer zijn over de manier waa...
-
'Orchideeënhoeve populairder onder jongeren'LUTTELGEEST
LUTTELGEEST •De Orchideeënhoeve in Luttelgeest wordt steeds populairder onder jongeren. De vrijetijdsbestemming is nieuwkomer in de top 50 van het Dagattracties Merkenonderzoek. Het onderzoek laat zien welke dagat...
-
Taco Y Mas wil uitbreiden naar Lelystad AirportLELYSTAD
LELYSTAD •De eigenaren van 'fresh food'-restaurant Taco Y Mas in Almere willen op Lelystad Airport een filiaal openen. Er lopen op dit moment gesprekken met het vliegveld, zeggen zij. Het zou daarmee een tweede...
reacties (15)
ella
Wo 17 april Woensdag 17 aprilhet is heerlijk eten daar, vriendelijk personeel en erg fijne sfeer. geen lopende band werk als bij all.you.can.eat
reageerJulia
Ma 15 april Maandag 15 aprilHet eten is heerlijk.en altijd vriendelijk geholpen.vooral als gary er staat.dan is het een grappen maker😁
reageerChantal
Ma 15 april Maandag 15 aprilWat ben ik trots op wat Gary en zijn geweldige vrouw May neerzetten. En dat iedere avond weer. Geweldig goed eten en mega gezellige avonden. Het is een feestje om hier zo nu en dan in de bediening te mogen staan!
reageerDaniel, Miranda en de kids uit Nieuwegein
Ma 15 april Maandag 15 aprilWij komen met de kids geregeld vanuit Nieuwegein naar Gary. Het eten is er fantastisch, naar wensen wordt ook echt geluisterd en de kids (4-6jr) hebben het ook altijd reuze naar hun zin. De sfeer is er altijd informeel en reuze gezellig, het voelt er altijd alsof je thuis komt. Ik kan dit restaurant dan ook van harte aanbevelen. Tot snel Gary !!
reageerLinda
Ma 15 april Maandag 15 aprilHet eten is daar echt geweldig alles wat ik daar haal smaakt altijd echt super !!
reageeralmeertje
Ma 15 april Maandag 15 aprilNew Town. In Almere Buiten. Met eigenaar Garry. Je kunt er fantastisch eten. Bediening is ook geweldig. Met of zonder optreden. Je eet er erg goed. Net even anders dan bij een gewone Chinees. Nagerecht met Grand Marnier en sinaasappel heerlijk. Ik gun deze zaak het beste.
reageerJohannes
Ma 15 april Maandag 15 aprilGeweldig!! Wat een fantastische stem heeft u! Komen graag een keer eten. Zingt u iedere (weekend-)avond?
reageerJK de Vries
Ma 15 april Maandag 15 aprilVraagt u dit aan de schrijver van het artikel?
almeertje
Ma 15 april Maandag 15 aprilGarry zingt elk weekend. Er door de weeks eten heeft ook iets heel gezelligs. Daar maakt Garry er ook iets moois van.
roosje
Ma 15 april Maandag 15 aprilHet eten is heel lekker en hij mag trots zijn op zijn personeel zijn super vriendelijk . Maar wat kan Gary goed zingen op naar de Vois of Holland uhh doe maar niet blijf je gasten maar lekker verwennen met het eten en je zang
reageerBuurman/buurvrouw
Ma 15 april Maandag 15 aprilGoed zingen en een goede keuken
reageerThomas
Ma 15 april Maandag 15 aprilGary? Klinkt alsof hij 'honkie' is van geboorte? Of ergens uit die regio als Macau?
reageerOver regio gesproken, dat is het onderscheidend vermogen. We zijn na 40+ de standaard indisch-chinees wel een beetje zat aan het worden.
Maar stel dat je goed traditioneel Cantonees of Sichuanees serveert in je keuken, dan heb je onderscheidend vermogen. Laat staan de minder bekende regionale keukens. Nu moet je daarvoor namelijk bijna altijd naar Amsterdam toe naar kleine specialistische restaurantjes.
Tjow
Ma 15 april Maandag 15 aprilNou, U heeft Uw kennis laten blijken.
Cindy
Ma 15 april Maandag 15 aprilWat leuk. Ik zelf houd helemaal niet van die all you can eat restaurants. Veel te groot en geen sfeer. Vind het letterlijk vreetschuren. Geef mij maar de traditionele restaurants.
reageerCarla
Ma 15 april Maandag 15 aprilZou voor die gedreven eigenaar wel leuk geweest zijn als ook de naam van zijn restaurant genoemd werd, zodat hij ook profijt heeft van dit stukje
reageerKlaas
Ma 15 april Maandag 15 aprilEven googlen: New Town
Hans
Ma 15 april Maandag 15 aprilTerechte opmerking! Gaat om New town op het noordeinde
Faerie
Ma 15 april Maandag 15 aprilLeuk, maar dit is sowieso een goede Chinees met lekker eten. Ik zou zelf niet zo naar een avond gaan waar gezongen wordt tijdens het eten, maar wat hij zegt klopt, blijf 100% bij jezelf, dan komt het goed.
reageerKlaas
Ma 15 april Maandag 15 aprilPrachtig
reageerHans Kloters
Ma 15 april Maandag 15 aprilecht heel erg lekker eten.
reageer