Ondernemer van het Jaar begint bedrijf bij Schokland
'Ondernemer van het Jaar' uit Zeewolde, Arjen Verschure, begint een nieuw bedrijf bij Schokland: het Graanschap. In dat bedrijf werkt Verschure samen met een bakker en een molenaar. Samen gaan ze duurzaam en circulair brood maken.
De missie van het Graanschap is om de productie van graan naar brood korter te maken. Nu bakken Nederlandse bakkers nog brood van graan uit het buitenland en wordt graan dat in Nederland wordt gemaakt, gebruikt als veevoer. Die constructie wil Verschure veranderen, door alles in eigen land te doen.
De Zeewolder 'Ondernemer van het Jaar' is inmiddels drie jaar bezig met het project. Hij heeft al een melkveebedrijf in Zeewolde en gaat het verbouwen van graan erbij doen. Tegen die uitbreiding kijkt hij niet op: "Nu kunnen er meer mensen werken, daar wordt het gezelliger van. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe dingen.
Bakkerij naast de molen
"Het brood wordt gebakken in Laren, maar in Schokland staat de molen en groeit het graan." Daar komt verandering in als het aan Verschure ligt: "De volgende bakkerij willen we naast de molen hier in Schokland bouwen. Wat ons betreft kan dat niet snel genoeg gaan."
Verschure ziet nog meer voordelen aan de uitbreiding van het bedrijf: "Een mindere oogst of het brood dat bij de bakker overblijft, kan ik als voer gebruiken voor mijn koeien."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Sneller dan gepland één afvalcontainer minder in Almeerse tuinen
ALMERE • Do 2 mei • Donderdag 02 meiAlmeerders kunnen al over een paar maanden restafval en pmd in één container gooien, in plaats van in de huidige twee bakken. Dat is een half jaar eerder dan eerst de bedoeling was. De gemeente neemt...
-
Nieuwsoverzicht
Nieuwsoverzicht 02/05 | Onderzoek naar dood tbs'er • A6 dicht voor verjongingscrème
FLEVOLAND • Do 2 mei • Donderdag 02 meiGoedenavond. Elke doordeweekse dag rond 19.00 uur informeren we je met dit nieuwsoverzicht over het belangrijkste, opvallendste en leukste nieuws van de dag. Met vandaag: • Tbs-patiënt overleden in Al...
-
Celstraf geëist voor Almeerder die chauffeur was voor bommenleggers
ALMERE • Do 2 mei • Donderdag 02 meiTegen een 23-jarige man uit Almere is 30 maanden gevangenisstraf geëist voor zijn rol bij een explosie bij een woning in Rotterdam. Justitie denkt dat de Almeerder de chauffeur was die in september vo...