Ondernemer van het Jaar begint bedrijf bij Schokland
'Ondernemer van het Jaar' uit Zeewolde, Arjen Verschure, begint een nieuw bedrijf bij Schokland: het Graanschap. In dat bedrijf werkt Verschure samen met een bakker en een molenaar. Samen gaan ze duurzaam en circulair brood maken.
De missie van het Graanschap is om de productie van graan naar brood korter te maken. Nu bakken Nederlandse bakkers nog brood van graan uit het buitenland en wordt graan dat in Nederland wordt gemaakt, gebruikt als veevoer. Die constructie wil Verschure veranderen, door alles in eigen land te doen.
De Zeewolder 'Ondernemer van het Jaar' is inmiddels drie jaar bezig met het project. Hij heeft al een melkveebedrijf in Zeewolde en gaat het verbouwen van graan erbij doen. Tegen die uitbreiding kijkt hij niet op: "Nu kunnen er meer mensen werken, daar wordt het gezelliger van. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe dingen.
Bakkerij naast de molen
"Het brood wordt gebakken in Laren, maar in Schokland staat de molen en groeit het graan." Daar komt verandering in als het aan Verschure ligt: "De volgende bakkerij willen we naast de molen hier in Schokland bouwen. Wat ons betreft kan dat niet snel genoeg gaan."
Verschure ziet nog meer voordelen aan de uitbreiding van het bedrijf: "Een mindere oogst of het brood dat bij de bakker overblijft, kan ik als voer gebruiken voor mijn koeien."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Voor het eerst sport- en speldag voor kinderen uit noodopvang bij Walibi
BIDDINGHUIZEN • Za 15 februari • Zaterdag 15 februariZo'n 20 kinderen die wonen in de noodopvang voor asielzoekers bij Walibi rennen door de sporthal van De Binding in Biddinghuizen. Voor de eerste keer in het driejarig bestaan van de noodopvang organiseerden...
-
Achtste editie van expo in Cultuurdôme, maar toekomst is onzeker
ALMERE • Za 15 februari • Zaterdag 15 februariSinds 2021 is de Cultuurdôme de creatieve broedplaats van Almere Buiten. Kunstenaars hebben in de voormalige woonwinkel hun atelier, de vintagemarkten zijn een begrip en in de kelder worden al drie jaar...
-
Eerbetoon aan overleden vrijwilliger Romijn bij Lelystadse voetbalclub
LELYSTAD • Za 15 februari • Zaterdag 15 februariBij voetbalclub SVL in Lelystad was zaterdagmiddag een eerbetoon voor Clark Romijn. Hij zette zich jarenlang in voor de club, als vrijwilliger en als scheidsrechter, maar overleed op 12 februari. Voorafgaand...