'Tijdens de Indiëherdenking krijg je iets mee wat nooit eerder verteld is'

ALMERE • Do 12 augustus 2021 | 6:52 • Donderdag 12 augustus 2021 | 6:52

"Ik weet eigenlijk niet zoveel van de Indische geschiedenis, maar ben wel nieuwsgierig." Dat zegt de 31-jarige Ashley Steenbakker, derde generatie Indische Nederlander die dit jaar voor de Indiëherdenking in Flevoland de spekkoeken gaat maken.

Tijdens de herdenking op 15 augustus wordt stilgestaan bij het einde van de Tweede Wereldoorlog in Nederlands-Indië. Verder wordt stilgestaan bij het leed dat daarna kwam tijdens de Indonesische onafhankelijkheidsstrijd. De herdenking is in het Bos der Onverzettelijken in Almere.

Oma Betsy Simon-Breidenbach van Steenbakker, was een Indonesische vrouw en getrouwd met een Nederlander. Toen Indonesië onafhankelijk werd, vluchtten oma Betsy en haar man uit het voormalige Nederlands-Indië.

Spekkoek als eerbetoon
In Nederland begon de oma van Steenbakker in de jaren 60 vanuit haar keuken spekkoeken voor de buurt en de lokale toko’s te bakken. Het is een traditionele Indische lekkernij. Eigenlijk bakte ze het om haar zeven kinderen te onderhouden, maar al gauw ook om buurtgenoten kennis te laten maken met haar cultuur.

Geïnspireerd door oma Betsy zijn kleinzoon Ashley en zijn partner Ramona een jaar geleden de toko Ibu Spekkoek TO-GO begonnen. Ashley: "Ibu is onze inspiratiebron en als eerbetoon aan oma Betsy laten wij Flevoland kennis maken met de spekkoeken. De traditionele spekkoek, maar dan in een modern jasje speciaal ook om jongeren aan te spreken."

Stukje historie
Het duurde lang voordat oma Betsy verhalen vertelde over de Indische geschiedenis. Daarom wil kleinzoon Ashley nu ook meedoen aan de Indische Herdenking. Hij hoopt dat er ook meer jongeren op af zullen komen. Ashley gaat er dit jaar voor de eerste keer naar toe: "Het is een stukje historie van je voorouders dat ze wellicht nooit verteld hebben. Juist op Indiëherdenking krijg je iets mee wat ze hebben meegemaakt."

De Indiëherdenking in het Bos der Onverzettelijken is zondag tussen 16.00 en 17.00 uur rechtstreeks te volgen bij Omroep Flevoland. Op tv, online, onze website, op YouTube en onze Facebookpagina

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Maak Omroep Flevoland jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!