Bekijk hier het uitgebreide interview met Peter Lute

Chef-kok Peter Lute bouwt aan nieuwe droom

KRAGGENBURG • Wo 25 augustus 2021 | 18:40 • Woensdag 25 augustus 2021 | 18:40

Hij werkte in maar liefst twaalf restaurants, sommige bekroond met een michelinster. Chef-kok Peter Lute wil nu zijn carrière bekronen met een sterrenrestaurant in Kraggenburg. Hij heeft een schokbetonschuur gekocht, die hij wil omturnen tot een eetparadijs.

Lute werd bekend door het televisieprogramma 'Masterchef Junior' waar hij jurylid was. Tegenwoordig heeft hij een restaurant in Oudekerk aan de Amstel, maar hij was op zoek naar een nieuwe uitdaging. "Ik ben jong genoeg om nog iets ambitieus te doen." Lute was op zoek naar een boerderij in een 'unieke, rustige omgeving'. "Ik was eerst op Funda aan het zoeken naar boerderijen in Groningen en Drenthe, maar dat is net iets te ver weg. Maar de polder is de ideale plek."

De planning is dat het restaurant over twee jaar klaar moet zijn. En dan is het te hopen dat de klanten de weg naar Kraggenburg weten te vinden.

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Maak Omroep Flevoland jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!

Deel artikel

recent nieuws