Leerlingen pitchen zelf ideeën voor gezonde kantinesnacks

EMMELOORD • Vr 10 oktober 2025 | 16:46 • Vrijdag 10 oktober 2025 | 16:46

Leerlingen van het Emelwerda College in Emmeloord pitchten vandaag hun ideeën voor een gezonde kantinesnack. Dat deden ze voor de Schoolkantine Challenge Flevoland van Jong Leren Eten Flevoland. Bij deze wedstrijd bedenken scholieren zelf een gezond, lekker en betaalbaar alternatief dat ze op school zouden kunnen eten.

De aftrap was in restaurant Paviljoen Het Proeflab in Marknesse. "We zien graag dat de schoolkantine een gezonde kantine wordt waar de leerlingen zelf meer aan het roer staan", zegt Marleen Warnaar van Jong Leren Eten Flevoland. "Wij kunnen wel iets bedenken, en de school kan wel iets duurzaams maken, maar als de leerlingen het niet willen, moeten zij daar ook achter staan. Dus laat ze daar zelf maar eens over nadenken."

Gezond eten niet de norm
Iets gezonds eten op school. Dat klinkt als heel normaal. Maar dat is het vaak niet. Het aanbod in de schoolkantine is niet altijd heel vers en divers. Jong Leren Eten Flevoland daagt leerlingen uit om zelf iets op de kaart te zetten. Leerling Lotte van Opdorp bedacht een wortel/pompoensoep met daarbij aardappel/kaaskoekjes. "Dat is een echte herfstsoep, lekker hartig, dachten wij."

Het Emelwerda College ziet graag dat leerlingen iets gezonds eten voor de lunch. En dat is nu allerminst de praktijk, zegt docent Otto Kelderman. "Ze halen vaak iets makkelijks in de supermarkt." Kelderman vindt dat de school de leerlingen ook wel meer kan bieden. "Zeker binnen het havo/vwo doen we heel weinig aan praktisch koken." Kelderman vertrouwt erop dat deze wedstrijd een kentering teweeg kan brengen. "We staan nu zelf in de keuken."

"Betrek leerlingen bij de kantine"
Marleen Warnaar is blij met die instelling van de school. "Je ziet dat scholen zich steeds meer betrokken voelen bij de kantine." Het is volgens Warnaar zeer moeilijk om supermarkten of snackbars in de buurt van de school weg te krijgen. "Maar in de schoolkantine heeft de school het zelf voor het zeggen."

Leerling Benthe Ziel heeft een tortilla bedacht met paddenstoelen. Of het past in de schoolkantine, daar twijfelt ze wel een beetje over. "Het past misschien beter in een restaurant", zegt Benthe. En dat komt mooi uit, want de lat ligt hoog bij de challenge. De gezonde snack van de leerlingen moet eigenlijk zó lekker zijn dat zelfs kok Esther van der Sijde van restaurant Het Proeflab in Marknesse het zou willen serveren. "Ik ben zeker geïnspireerd geraakt", zegt Van der Sijde. "Vooral door de soepen die zijn bedacht."
Welk gerecht de Schoolkantine Challenge Flevoland gaat winnen, is nog niet bekend. Leerlingen kunnen tot 20 februari 2026 hun ideeën indienen, zegt Marleen Warnaar. De finale staat gepland voor 19 maart.

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Maak Omroep Flevoland jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!

Deel artikel

recent nieuws