Gratis soep op Kettingplein tegen voedselverspilling

EMMELOORD • Za 18 oktober 2025 | 18:16 • Zaterdag 18 oktober 2025 | 18:16

Op het Kettingplein in Emmeloord konden voorbijgangers zaterdagmiddag gratis soep proeven bij de SoepTruc. Het is een initiatief van stichting Pioniers van de Toekomst en is bedoeld om aandacht te vragen voor voedselverspilling. De soep werd bereid met groente die normaal gesproken weggegooid wordt.

"We willen mensen bewust maken dat veel spullen nog goed te gebruiken zijn", vertelt Cristel Zwart van de organisatie. "Die kromme wortel of pompoen met dat plekje is net zo lekker." Met de gratis soep willen ze passanten laten zien en proeven dat je met restjes ook een volwaardige maaltijd kunt maken.

Een man die wel vaker naar de SoepTruc komt, dit jaar voor de tweede keer op het plein, heeft z'n eigen soepkom meegenomen. "Ik hou het ieder jaar in de gaten", zegt hij. Heerlijk vond hij de soep die gemaakt is van pompoen, allerlei soorten groente en fruit. Een oudere mevrouw geniet ook zichtbaar. "Lekker", zegt als ze een hap heeft genomen. "Dit is een goed idee tegen de verspilling". Een jongen vond de soep minder. "Ik vind de groene stukjes niet lekker." Zijn oma genoot er juist van. "Hij is goed geslaagd."

Pompoen met plekje? Prima!
Met dit project hopen de initiatiefnemers mensen te stimuleren om thuis creatiever om te gaan met voedsel. Zwart: "Een pompoen met een plekje is nog steeds prima bruikbaar. Dat zou in de supermarkt ook vaker geaccepteerd mogen worden."

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!