Na 39 jaar friet bakken stopt snackbar GABO definitief

LELYSTAD • Zo 16 november 2025 | 19:03 • Zondag 16 november 2025 | 19:03

Na 39 jaar sluit snackbar GABO in Lelystad de deuren. "Het is mooi geweest, we willen tijd hebben voor elkaar, onze familie en vooral ons kleinkind", zegt het echtpaar Jolanda en Ed Rensink.

De afgelopen jaren zijn een paar vrienden van het echtpaar overleden. "Dat zet je wel aan het denken. We zijn ondernemer, we werken eigenlijk dag en nacht. We willen doorgaan maar op een gegeven moment moet je inzien dat er andere prioriteiten in het leven zijn", vertelt de zichtbaar geëmotioneerde Ed.

Voor de 65-jarige snackbarbaas voelt het raar als hij zich realiseert dat hij al zoveel jaren friet aan het bakken is. Het voelt veel korter voor hem. Doordat zijn bedrijf zo lang bestaat is het een begrip in de stad. 

"Vroeger was de Poststraat waar we zitten hartstikke druk. In de weekenden kon je over de fietsen hoppen. De snackautomaten waren bijna niet bij te vullen, zo snel ging de verkoop."

Dat het zo druk was in het straatje is tegenwoordig niet voor te stellen. Maar in de buurt van de snackbar zaten dé plekken waar de jeugd uitging in de jaren negentig.

Ook was de steeg een belangrijke verbinding tussen de parkeerplaatsen en de stad. "Maar we hebben nu nog altijd een mooie omzet", verzekert Ed.

Corona
De coronajaren hebben de snackbar geen windeieren gelegd. "Alles ging dicht maar het bezorgen van de snacks explodeerde. Dat is na corona niet meer veranderd. Mensen hebben ontdekt dat je vanuit je luie stoel je snacks kan laten bezorgen in plaats van het zelf op te halen."

Overname
Het echtpaar heeft de snackbar al drie jaar te koop staan, maar er is geen overnamekandidaat gevonden. Ed denkt niet dat dat komt door de locatie, de nu lege Poststraat.

"Ik kan laten zien dat de omzet prima is. Daarnaast wordt het oude postkantoor afgebroken en komen er appartementen. Je hebt straks eerst bouwvakkers die je snacks kan verkopen en daarna weer heel veel bewoners. Het zijn allemaal kansen."

Op 30 november is snackbar GABO voor het laatst open.

De nu lege Poststraat

WhatsApp ons!
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!

Maak Omroep Flevoland jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je voortaan zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer het laatste nieuws van ons. Voeg Omroep Flevoland toe aan Google!

Deel artikel