omroep flevoland

Het grootste voedselbos van Europa is af. Het ligt bij de Eemvallei-Zuid aan de rand van de Almeerse woonwijk Oosterwold. Ongeveer twintig vrijwilligers waren zondag de laatste plantdag nog druk in de grond aan het wroeten.

Na drie jaar planten staat ruim 30 hectare grond vol met groenten, fruit, noten, bessen en andere eetbare gewassen. "Hier gebeurt iets fantastisch", zegt Anje Poortman van het Voedselbos. "We zijn hier een heel mooi gebied aan het aanplanten, waar we later heel erg veel van kunnen eten."

"Als je de bodem open maakt zie je dat de grond al rijker is geworden", vertelt een vrijwilliger die net een valse acacia heeft gepland. "Dit is al super leuk!"

Planten 'rond de wereld'
Het laatste deel van het terrein heet symbolisch 'het rondje rond de wereld', waar planten uit verschillende klimaatzones zijn samengebracht. Zo staan er soorten uit Noord-Amerika, het Middellandse Zeegebied en Oost-Azië, zorgvuldig afgestemd op het Nederlandse klimaat.

Ook voedselbospionier Wouter van Eck is enthousiast. "Zo hebben we hier in Almere Oosterwold een eetbaar landschap gemaakt."

Generaties lang voedsel
Hoewel het voedselbos pas over zo’n twintig jaar volgroeid is, zijn de initiatiefnemers overtuigd van de waarde. Het bos zal zichzelf in stand houden en generaties lang voedsel leveren.