omroep flevoland

Het aantal fastfood- en snackzaken in Flevoland is de afgelopen tien jaar met 73 procent gestegen. Daarmee is de provincie de snelste groeier van Nederland, zo blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Een lekkere hamburger uit de muur op het station, trendy pokébowl van de saladebar om de hoek of een broodje van een fastfoodketen. In 2016 telde Flevoland 300 fastfood- en snackzaken. Een decennium later zijn dat er 520 geworden.

Het CBS rekent onder fastfoodzaken alle eetgelegenheden waar je snel kleine eetwaren haalt voor directe consumptie, veelal op basis van zelfbediening of afhaal. Naast de welbekende Amerikaanse ketens gaat het hier dus ook om een pas geopende koffiebar of bakkerij die belegde broodjes verkoopt.

Snelste groei van Nederland
Ook landelijk groeide het aantal fastfood- en snackzaken, maar minder hard. In dezelfde periode steeg het aantal vestigingen in Nederland met bijna 38 procent. Flevoland is de grootste stijger van alle twaalf provincies. De nummers twee en drie Utrecht (+49,7 procent) en Overijssel (+46 procent) volgen op afstand.

De bevolking van Flevoland groeide in dezelfde periode met ongeveer 15 procent, van ruim 402.000 naar ongeveer 463.000 inwoners. Daarmee groeide het aanbod van fastfood- en snackzaken bijna vijf keer zo snel als het aantal inwoners.

Gezonde keuzes
Volgens GGD Flevoland is de sterke groei geen positieve ontwikkeling: "We weten dat de leefomgeving invloed heeft op de keuzes die mensen maken. Wanneer ongezond voedsel steeds zichtbaarder en makkelijker beschikbaar wordt, maakt dat het juist extra moeilijk om gezonde keuzes te maken", zegt woordvoerder Sven van der Burg.

Volgens de GGD ligt de verantwoordelijkheid voor nieuwe vestigingen vooral bij gemeenten en ondernemers. Gemeenten hebben volgens de gezondheidsdienst maar beperkte mogelijkheden om daarop te sturen. Wel pleit de GGD ervoor om te investeren in een gezondere leefomgeving, bijvoorbeeld door gezond en betaalbaar voedsel beter beschikbaar te maken en in te zetten op voedseleducatie.

De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) plaatst wel kanttekeningen bij de cijfers. Volgens de brancheorganisatie betekent de toename in fastfoodrestaurants vooral dat er meer keuze is voor de consument, niet dat er een groot effect is op de levensstijl.