omroep flevoland

Vroeg opstaan, de hele dag naar school. Dan is een goed ontbijt een belangrijke start van de dag. Toch blijkt uit onderzoek dat veel kinderen om verschillende redenen zonder ontbijt de deur uit gaan. Dat gold dinsdag niet voor de leerlingen van groep 8 van basisschool De Sluis in Lelystad. Zij werden door burgemeester Mieke Baltus ontvangen op het stadhuis voor het Burgemeestersontbijt.

Het Burgemeestersontbijt is onderdeel van de landelijke Week van Ons Eten. Lelystad gaf de aftrap en alle zes gemeenten in Flevoland doen mee. Wat is eigenlijk een gezond ontbijt? Denk aan een bruine boterham met kaas, fruit, yoghurt, een gekookt eitje. Het stond allemaal op de ontbijttafel bij de burgemeester.

Zoetekauw
"Je hebt veel energie nodig om de dag goed door te komen en dan is het belangrijk om goed te eten 's ochtends", aldus de burgemeester. Ze ontbijt zelf met een kopje koffie met melk en een beschuitje met abrikozenjam. "Ik ben toch wel een beetje een zoetekauw."

Ontbijten met de burgemeester is voor de kinderen wel bijzonder. Ze waren volgens hun juf Tina Huisman best een beetje zenuwachtig. "Ze waren wel hyperactief vanmorgen voordat we hier naartoe kwamen. Dus dat was wel te merken", vertelt ze.

Dat veel kinderen met een lege maag op school komen, geldt volgens Huisman niet voor haar klas. "Ik denk dat er in mijn klas niet zo heel veel kinderen zijn die niet ontbijten."

Een van Huismans leerlingen houdt in ieder geval van een flink ontbijt. Hij somt op wat hij al op heeft: "Ik heb een ei gehad, komkommer, ik heb brood gehad, yoghurt en ik neem ook zo nog wat kaas."

Skatebaan
Naast praten over gezond eten en het belang van een goed ontbijt, was er ook tijd om vragen te stellen aan de burgemeester. Twee jongens grepen hun kans. Baltus nam uitgebreid de tijd voor een gesprekje over de skatebaan bij hen in de buurt en waarom deze plaats moet gaan maken voor flats. Een ander meisje vertelde de burgemeester dat haar zus op het stadhuis werkt.

Het ontbijt werd afgesloten door een boerin. Zij vertelde waar het eten op tafel vandaan komt. Ook dat is onderdeel van de Week van Ons Eten: bewustwording over wat er op je bord ligt.