Flevolander moet bokkenvlees gaan eten
Meer Flevolanders aan bokkenvlees krijgen. Dat wil de Ontwikkelingsmaatschappij Flevoland, die hiervoor een onderzoek is begonnen.
Het aantal bokjes dat wordt geboren neemt de laatste jaren toe, omdat geitenboerderijen steeds groter worden. Op dit moment is bokkenvlees bij Nederlanders niet populair. Het gevolg is dat boeren hun bokken laten inslapen om ze vervolgens te laten vernietigen. In het geval van een Flevolandse geitenboerderij gaat het om 700 bokken per jaar.
De Ontwikkelingsmaatschappij vindt dit verspilling en niet duurzaam. In opdracht van de gemeente Almere en de Flevo Campus begint de maatschappij een campagne. Die moet bokkenvlees populairder maken bij de consument. Ook wordt onderzocht hoe boeren op een rendabele manier bokken kunnen grootbrengen en hoe vervolgens voedingsbedrijven en restaurants het vlees in maaltijden kunnen verwerken.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Koningin Máxima krijgt rondleiding in opvangcentrum, organisatie blij met bezoek
ALMERE • Wo 8 mei • Woensdag 08 meiHet werk van de Blijf Groep is nog hard nodig in Almere. Dat is de opvolger van het Blijf-van-mijn-lijfhuis, dat al 50 jaar bestaat in Nederland. Sindsdien is er veel veranderd in de opvang van slacht...
-
Van bitterballenbingo tot Mario Kart: studentenfestival krijgt tweede editie
ALMERE • Wo 8 mei • Woensdag 08 meiVulva cupcakes (kutcakes) versieren, lasergamen in de Nieuwe Bibliotheek of aan het grootste kussengevecht van Almere meedoen? Dat kan tijdens het gratis festival Breach op donderdag 30 mei. Door de s...
-
NOS-sportcommentator Andy Houtkamp uit Dronten stopt na de Spelen
DRONTEN • Wo 8 mei • Woensdag 08 meiNOS-sportcommentator Andy Houtkamp gaat na de Olympische Zomerspelen met pensioen. "Ik ga met pensioen na 44 jaar. Elk weekend werken, dat zou ik wel wat minder willen." De komende spelen zijn de nege...