Vlees is online verkrijgbaar
Eerste lading vlees edelherten al uitverkocht
De eerste lading vlees afkomstig van afgeschoten edelherten in de Oostvaardersplassen is binnen twee uur uitverkocht. Via de website koopeenhert.nl werden sinds 11.00 uur dinsdagochtend pakketten van 2 en 4 kilo aangeboden. De eerste levering voor particulieren bestond uit vlees van 85 herten. Naar verwachting is er maandag nieuw vlees beschikbaar.
Staatsbosbeheer werkt bij het aanbieden van het vlees samen met wildgroothandel Van Meel. Die verkoopt ook aan restaurants en poeliers. Daarnaast gaat een gedeelte van het vlees naar de voedselbanken.
De edelherten worden in de Oostvaardersplassen ontdaan van ingewanden en in een koelinstallatie opgeslagen. Van Meel brengt de kadavers naar Amsterdam, waar het vlees verder verwerkt wordt. De NVWA keurt vervolgens het vlees. "We zijn hier ingestapt omdat we geloven in de mooie kwaliteit van het edelhertenvlees uit de Oostvaardersplassen", zegt Thomas van Meel van de groothandel.
Faunabeheerders zijn sinds 10 december bezig met het afschieten van edelherten in het natuurgebied. Een klein deel van de dode dieren blijft liggen als voedsel voor bijvoorbeeld de vos en de raaf. Het schieten van de dieren in de Oostvaarderplassen loopt achter op schema.
Staatsbosbeheer krijgt van Van Meel een 'marktconforme vergoeding' van een paar euro per kilo. Het geld wordt onder meer gebruikt om een deel van de kosten te dekken.
Voedselbank
Van Meel en Staatsbosbeheer doneren 2000 kilo vlees aan Voedselbanken Nederland. Het gaat om 8000 pakjes van 250 gram goulash/stoofvlees. Consumenten kunnen een vleespakket kopen met onder meer hamburgers, worstjes en biefstukken.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
7,5 miljoen euro subsidie voor natuurvriendelijk boeren in Flevoland
FLEVOLAND • Di 18 februari • Dinsdag 18 februariHet vasthouden van water in een gebied of het aanplanten van nieuwe bomen en struiken in het landschap: Flevolandse boeren kunnen tot 24 april subsidie aanvragen om gezamenlijk dat soort plannen te realiseren....
-
Fanatieke en recreatieve zwemmers verzamelen zich voor de zwemvierdaagse
DRONTEN • Di 18 februari • Dinsdag 18 februariIn Dronten is maandagavond de jaarlijkse zwemvierdaagse afgetrapt. Zo'n 200 deelnemers zwemmen deze week vier avonden dezelfde afstand. Met als doel het behalen van een medaille, maar vooral om zwemplezier...
-
Ondernemer Kroonpassage moet deuren sluiten: 'Het wordt minder en minder'
LELYSTAD • Di 18 februari • Dinsdag 18 februari"Het is behoorlijk pijnlijk om afscheid te nemen van je zaak waar je van alles hebt geprobeerd om het overeind te houden. Maar dat is helaas niet gelukt." Dat zegt Annechien de Ruiter Leemhuis, eigenaar...