omroep flevoland

De vestiging van Bakker Bart in Almere Haven keert niet terug onder dezelfde naam. Dat laat Bart’s Retail, het landelijke bedrijf achter Bakker Bart weten. De franchisenemers gaan verder onder een nieuwe naam. Veel omwonenden zijn blij met het nieuws dat de bakkerij weer opengaat.

De bakkerij werd in augustus door de gemeente gesloten nadat in de kelder een hennepkwekerij was ontdekt. Een van de twee franchisenemers gaf later toe dat hij de kelder sinds de zomer van 2024 onderverhuurde aan derden.

Hij kampte al langere tijd met financiële problemen en hoopte zo een faillissement te voorkomen. Zijn vrouw, die samen met hem de onderneming runt, zou hiervan niets hebben geweten.

Als alles volgens planning verloopt, gaat de bakkerij op 2 december weer open. Alle verwijzingen naar Bakker Bart worden voorafgaand aan de heropening verwijderd.

Fijn dat ze weer open gaan
Havenaren zijn blij dat hun buurtbakker weer opengaat. "Goede zaak", zegt een voorbijganger. "Het is een leeg pand. Het moet gebruikt worden, dat komt alleen maar ten goede aan Almere Haven."

Peter Eissens van de tabakszaak pal naast de bakker is verheugd. "Heerlijk. Ik kan niet wachten! Gewoon weer een bakker in het centrum. Vanaf het moment dat ze dicht zijn, is het gewoon dood hier."

Zelfstandig verder
Eerder dit jaar liet Bart’s Retail nog weten de vestiging in Haven zo snel mogelijk te willen heropenen, maar dat gaat dus toch niet door. Volgens het bedrijf gaan de huidige ondernemers zelfstandig verder met een eigen formule.

Wat voor zaak het precies wordt, is nog niet bekend. De eigenaren waren vooralsnog niet bereikbaar voor een reactie.

Bart's Retail wil niet ingaan op de vraag of de vondst van de hennepkwekerij de reden is dat de samenwerking met de ondernemers stopt.