Dit is lekker!
Almere telt 150 verschillende nationaliteiten. Van de 209.087 inwoners (op 1 juni 2019) heeft 43% een niet-Nederlandse achtergrond. Mo Hersi, die zelf een Ethiopische achtergrond heeft, gaat voor ons op zoek naar de verschillende culturen in Almere. In deze nieuwe serie van 'Dit is Lekker!' is de belangrijkste vraag: wat eten jullie eigenlijk?
Vandaag gaat Mo langs bij de Indiase Paulami Sen. Zij woont sinds 2017 in Almere. Haar man kreeg een baan bij Shell en zij reisde hem een jaar later achterna. "Ik werkte in India als marketing- en pr-consultant, het was voor mij wel een uitdaging om hier naar toe te komen".
Paulami heeft als hobby koken en gaat in Nederland kookworkshops geven. "Ik hou van de Indiase keuken en de kruiden die we hierin gebruiken. Het zijn complexe smaken, die wij gebruiken in vooral vegetarische gerechten". Almere is in vergelijking met de steden in India erg rustig, aldus Paulami. "In India claxonneren ze de hele tijd op de weg, als je dat hier doet krijg je gelijk een boete". Ook is ze onder de indruk van al het groen in de stad.
Paulami heeft het erg naar haar zin in Almere. "Ik wil hier met mijn gerechten mensen gaan verbinden, dat is mijn droom".
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Dit is lekker! Turkije
ALMERE • Vr 19 juli • Vrijdag 19 juliAlmere telt ruim 4000 inwoners met een Turkse achtergrond. Reden voor Mo Hersi om eens kennis te maken met een Turkse Almeerder. Hij is vooral nieuwsgierig naar de Turkse eetgewoonten. Almere telt in...
-
Dit is Lekker! Colombia
ALMERE • Do 18 juli • Donderdag 18 juliColombiaan Luis Cabrera studeerde in zijn jonge jaren in Amsterdam en Wageningen en ontmoette toen de liefde van zijn leven. Na een tijd in Colombia te hebben gewoond, is het stel inmiddels al 19 jaar...
-
Dit is Lekker! Koerdistan
ALMERE • Wo 17 juli • Woensdag 17 juli"Almere vind ik echt heel bijzonder. Uniek in de wereld zelfs! Ik heb in mijn leven veel reizen gemaakt, maar nergens kom je een stad tegen zoals Almere", zegt de trotse inwoner Mustafa Shalmashi. Mo...
recent nieuws
-
Steeds meer Flevolanders willen hun laatste levensfase in een hospice doorbrengen
FLEVOLAND • Ma 29 april • Maandag 29 aprilDe vraag naar hospicezorg groeit in heel Flevoland en zal naar verwachting blijven stijgen, volgens hospices en bijna-thuis-huizen in de regio. De toename in aanvragen dwingt hen ertoe om na te denken...
-
Almeerse dichtersgroep brengt zevende bundel uit
ALMERE • Ma 29 april • Maandag 29 aprilAls alle kinderen honden waren nooit meer schoenen aan, en geen jas niet elke ochtend bammetjes voor in de tas Bovenstaande tekst is een kort fragment van dichter Elske Bakker. Samen met zes andere Al...
-
Scholieren boenen vliegersmonument, propeller glimt voor dodenherdenking
DRONTEN • Ma 29 april • Maandag 29 aprilMet borstels, bezems en schoonmaakdoekjes gaan leerlingen van basisschool De Dukdalf uit Dronten het Vliegersmonument te lijf. Het monument op het Meerpaalplein moet er spic en span uitzien met dodenh...