Dit is Lekker! Koerdistan
"Almere vind ik echt heel bijzonder. Uniek in de wereld zelfs! Ik heb in mijn leven veel reizen gemaakt, maar nergens kom je een stad tegen zoals Almere", zegt de trotse inwoner Mustafa Shalmashi.
Mo Hersi komt oorspronkelijk uit Ethiopië en rijdt deze weken in Almere rond op zoek naar het lekkerste eten uit verschillende culturen. In Almere wonen maar liefst 150 verschillende culturen en dat is heel erg veel voor Nederlandse begrippen. Een van de vele culturen in de stad is de Koerdische.
Iraans Koerdistan
Shalmashi is jaren geleden om politieke redenen gevlucht vanuit Iran naar Nederland. Hij woonde in Iraans Koerdistan. Koerdistan is een landstreek die meerdere landen doorkruist. Zo is er onder andere Iraans Koerdistan maar ook Turks Koerdistan. "Ik ben een Koerd en daar ben ik trots op", zegt Shalmashi.
Speciaal voor Mo Hersi heeft de familie dolma gemaakt. Dit zijn wijnbladeren gevuld met een mengsel van vlees, groenten en kruiden. "Dolma zie je terug in allerlei culturen. Ook in Griekenland en Turkije bijvoorbeeld. Maar deze zijn natuurlijk het lekkerste", grapt Shalmashi.
Shalmashi is met pensioen en geniet van Almere. "Ik woon vlak bij het Floriadeterrein. Ik loop er bijna elke dag wel langs en geniet van het mooie uitzicht."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Dit is lekker! Turkije
ALMERE • Vr 19 juli • Vrijdag 19 juliAlmere telt ruim 4000 inwoners met een Turkse achtergrond. Reden voor Mo Hersi om eens kennis te maken met een Turkse Almeerder. Hij is vooral nieuwsgierig naar de Turkse eetgewoonten. Almere telt in...
-
Dit is Lekker! Colombia
ALMERE • Do 18 juli • Donderdag 18 juliColombiaan Luis Cabrera studeerde in zijn jonge jaren in Amsterdam en Wageningen en ontmoette toen de liefde van zijn leven. Na een tijd in Colombia te hebben gewoond, is het stel inmiddels al 19 jaar...
-
Dit is Lekker! Filipijnen
ALMERE • Di 16 juli • Dinsdag 16 juli"Ik ben er gewoon emotioneel van als ik zie hoe lekker je mijn eten vindt", zegt Cecilia dela Cruz uit Almere. Dela Cruz komt oorspronkelijk uit de Filipijnen en Mo Hersi mag bij haar eten. [info] Alm...
recent nieuws
-
Zeewolde nagebouwd met 3.500 LEGO-steentjes, 'Het is heel ieniemienie'
ZEEWOLDE • Vr 20 september • Vrijdag 20 septemberHet water en het bos zijn duidelijk te herkennen en sommige karakteristieke gebouwen krijgen al vorm. Ruim twintig kinderen uit Zeewolde zijn druk bezig met de bouw van een miniatuurversie van hun dor...
-
Proef met werk in NOP brengt asielzoekers en werkgevers bij elkaar
LUTTELGEEST • Vr 20 september • Vrijdag 20 septemberDe gemeente Noordoostpolder is samen met de Werkcorporatie en het asielzoekerscentrum (azc) in Luttelgeest een proef gestart om asielzoekers te begeleiden naar werk. In de omgeving van het azc zitten...
-
Celstraf voor verduisteren 2,8 miljoen van Almeers heftruckbedrijf
ALMERE • Do 19 september • Donderdag 19 septemberEen stiekem afgesloten leasecontract voor een Audi Q7 deed hem in 2021 de das om. Maar de negen jaar ervoor kon Klaas M. als hoofd financiën bij Crown Intern Transport in Almere financieel ongehinderd...