omroep flevoland

Almere telt 150 verschillende nationaliteiten. Van de 209.087 inwoners (op 1 juni 2019) heeft 43% een niet-Nederlandse achtergrond. Mo Hersi, die zelf een Ethiopische achtergrond heeft, gaat voor ons op zoek naar de verschillende culturen in Almere. In deze nieuwe serie van 'Dit is Lekker!' is de belangrijkste vraag: wat eten jullie eigenlijk?

Vandaag gaat Mo langs bij de Bulgaarse familie Raycheva. Zij wonen nu 3 jaar in de Almeerse Literatuurwijk. Vader Galin werkt bij CSMART in Almere-Poort, een opleidingscentrum voor bemanningen van cruiseschepen. Moeder Veselina heeft een dansschool en is vrijwilliger bij het Rode Kruis. Dochters Klara en Yoanna zitten op de internationale school.

Mo aan de rakija
Gelijk bij het binnenkomen krijgt hij een heerlijke koele aardbeiendrank. "Gemaakt van verse aardbeien uit Bulgarije" vertelt Veselina. Ondertussen is Galin druk bezig met het maken van een verse salade van tomaat, komkommer, ui en kaas. Voor de gelegenheid komt er een fles rakija, een sterke drank op tafel. "Deze is speciaal gemaakt voor onze bruiloft 5 jaar geleden."

Tijdens het eten vertellen Galin en Veselina dat ze wel erg moesten wennen in Almere. "In Bulgarije zijn we gewend om veel socialer te leven. Je hebt veel meer contact met elkaar." Ook de vele regels in Nederland is Iets waar ze maar lastig aan konden wennen.

'Bulgarije ik hou van je'
Het volgende gerecht staat alweer op tafel, een gevulde paprika met gehakt en rijst. De Bulgaarse muziek schalt ondertussen door de open deuren de Literatuurwijk in. "Almere is een mooie stad met veel groen en mooie mensen", aldus Veselina. Terwijl Mo al buiten staat krijgt hij nog snel een toetje in zijn handen gedrukt. "Chocolade-bananentaart! Bulgarije ik hou van je!" roept Mo met volle mond.